午餐時間快到了,肚子開始有點餓,翻出以前的午餐照片,發現自己忽然好想吃炒豬肝啊!!

這家老張担担麵是同事幾年前帶我去的,畢竟杭州南路真的不是我會出沒的地方啊,所以這裡隱身著一家好吃的麵店,還是要有內行人帶著,才可以有口福品嚐得到。

老張平常中午用餐的人超多的,還好我們常常都拖到將近一點才出門覓食,搭個車到老張人潮也散得差不多了,我們就可以好好的佔一張圓桌,舒舒服服的吃一頓中飯。

奧桑來老張固定的菜色是:牛肉湯麵與炒豬肝。

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老張用的是圓細麵,口感彈牙不軟爛,紅燒的湯頭香辣濃郁,很夠味啊。沒有肉也沒關係,我們配著豬肝吃吧!!

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用蕃茄跟小黃瓜一起炒豬肝,有一點酸味又鹹香,豬肝片的比較薄一點,但是不會死硬沒口感,還是很有豬肝特有的粉嫩彈性,好吃!!

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老張還有一些可以配著吃的小菜,粉蒸類的東西不錯吃,如果想補充一點青菜維生素,選一盤清燙花椰菜淋上一點醬油膏,也變得健康多多。

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不吃豬肝的捧油當然可以吃有牛肉的牛肉麵啦,牛肉燉的很軟爛,入口即化喔。

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小巷弄的美味,值得大家來批評指教一下喔~!!

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日迷奧桑

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  • 小峰峰
  • haha~ funny! thank you for your share~

  • Funny 嗎?...... 謝謝啦!!(雖然我沒有要搞 Funny 的意思捏,呵呵。)

    日迷奧桑 於 2010/05/18 11:20 回覆