(以下照片全都取自真的好官網 )

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這家 “真的好“,真的好有名,一方面是好吃有名,一方面也是貴的有名,所以奧桑過去沒有這個榮幸與機會前往品嚐,但也一直對它感到有點好奇。

託工作的福,廠商這次挑了這家餐廳跟我們 “連絡感情“,所以昨天晚上奧桑終於有機會進入這家 “一進去就怕出不來” 的餐廳一探究竟。從約好吃飯日期的這一週以來,嘴饞的奧桑就開始期待,晚上一定有很厲害的好料可喀啦!

終於,我們七點入席,跟想像中一樣,餐廳的裝璜跟餐具都很用心,品質也夠高級,請客的主人應該都會感到很有面子。

台灣人的連絡感情,當然不只是吃飯而已,主人準備了三瓶麥卡倫,四瓶紅酒,一開始就說明了沒準備要再帶回去,今天大概是想把我們灌倒要暢飲一番。所以我們包廂內的大圓桌上,每個人面前都擺了威士忌杯、紅酒高腳杯跟西式紅茶杯。前二種杯子不需要多說,反正識相的人就趕緊挑一種酒倒好,免得被主人看見罰三杯,吃不完兜著走;有意思的是那茶杯,服務小姐會幫每個人用漂亮的銀壺倒上不太濃但熱騰騰的中國茶,而且這茶會一直幫你加,一直讓它保持溫熱的狀態,這樣的好處是,每吃一道菜就可以用清茶漱漱口,免得影響味覺,對我們應酬喝酒的人,也有沖淡酒精的功效。這點,我覺得很貼心。

另一點也讓奧桑覺得很讚的服務是,吃這一頓飯,熱毛巾大概被換了五次以上。畢竟是海鮮餐廳,不管是蝦子、螃蟹、魚、貝類,都需要用到我們萬能的雙手,而一直被換上熱呼呼的乾淨白毛巾,既可以在下手大啖之前,先清潔一下雙手,也可以把沾上海鮮氣味的手,第一時間消除腥味。我從來沒有在別家餐廳看過一樣的做法,就這一點來說,我給真的好一百分,真的好的服務就在小細節啊!!

昨晚吃的菜色裡,生魚片、鮑魚沙拉、脆皮雞、竹笙湯算表現的中規中矩,沒有失分。

清蒸石斑魚跟松阪諸肉略嫌普通,吃不出特色。

蝦捲倒是挺特別,也好吃,不愧是店裡的招牌菜之一。

清燙沙蝦很新鮮,可惜個頭小了點。

北寄貝裝在大蛤殼裡上菜,味道跟裝盤都新鮮。

招帶的滷味其實不錯吃,可惜冷了就浮出白油花,讓人倒胃口。這道趁熱吃真的不賴,不過上桌後 20 分鐘內要收走,免得影響整體美感。

最令我讚賞的,其實也是一道招待菜 : 台式醃蜆仔。

這裡的醃蜆仔大顆飽滿,吃起來超過癮的,奧桑一連吃了好幾顆,最後還不好意思的打包回家,今天再吃還是覺得好棒,不知道能不能單獨買這道菜,想要買回去孝敬公公,為日本之行鋪路 盡媳婦的孝道。

甜點是芝麻奶酪,實在是太飽了所以吃不下,分給同事享用;不過水果盤我倒是有胃口吃完,小小的芭蕉好可愛,一塊木瓜一塊水梨,正好解解吃了太多海鮮跟肉類食物的膩。

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整體來說,真的好有它的品質與服務水準,但是從昨晚這樣一個人據說要三張小朋友的費用來看,的確不是可親的消費價位。過年過節紀念日打打牙祭可以考慮,但是若說是要三不五時就想來光臨指教,那還是先探探自己的荷包再決定。不過吃不起晚餐沒關係,還有比較經濟的商業午餐可以考慮。我自己是比較屬意 880 的那一套,但想把肉粽換成生魚片蓋飯,法式焗鮮蝦最好也變成清燙就好,可以帶媽媽來吃,為日本之行鋪路 表達我作女兒的孝心。

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對了,剛剛忘記介紹,還好有把圖先抓下來。我覺得真的好的 XO 醬爆好吃的,可以吃到一隻隻大約是一公分長的櫻花蝦,拌飯拌麵應該都很讚。剛剛上官網,看到這個六小福禮盒,不錯啊,有沒有人想送奧桑中秋節禮物,可以考慮這一個喔。

 

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附上地圖給大家參考,就在達賴喇嘛住的福華飯店跟忠孝復興站 SOGO 百貨之間,此為旗艦店是也。

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日迷奧桑

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留言列表 (1)

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  • 卡洛
  • 有友人嗜海鮮,常請我當飯友,去這家餐廳, 和另一家「老饕」餐廳。
    實在太貴了,即使是別人付帳,我都覺得有點忑忑不安。

    妳的日本之行要鋪的路不少啊。
  • 是捏,真口連。

    我的人生, 要顧及的人還真多啊 。

    日迷奧桑 於 2009/09/12 19:35 回覆

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