日迷奧桑

一直想要買點精緻的和果子回台灣慢慢品嚐，但怕太甜吃不慣、保存期限又不夠長，所以這麼多年的日本旅行總是跟和果子失之交臂，只在少數特殊景點餐廳稍微嘗鮮一下，把美味記憶盡量鎖在腦海裡。

不過去年秋天東京之旅，在六本木的 MIDTOWN B1，奧桑終於有時間好好的逛逛這家慕名已久的和果子名店：虎屋。在千挑萬選的結果下，買了一盒和三盆糖製作的三色日式糖菓子送給自己，衝著就是回來台灣可以還有長達三個月的時間品嚐回味。

這款配著咖啡或是綠茶都好合適的這款糖菓子，包裝好精緻，設計卻是簡潔有利。盒面上的四個不同字體的 "虎"，清楚的點出這家老店的名號，卻沒有傳統老套的刻板印象。日本的設計每每讓奧桑驚嘆，就算東西吃完也捨不得丟掉它，這樣的盒子設計真是多一劃過多，少一橫嫌淡的恰到好處，真的是一百分。

雖然日本人難免被詬病的還是商品總是過度包裝，不夠環保。但是真的在打開這一小盒糖菓子的同時，也可以感受到日本店家的用心與注重細節的心意。不論是每一張紙片的紙質，印刷的品味，字體的選擇，文案的撰寫，都有不著痕跡的功力在裡面，讓人不得不佩服。

看看下面這排色彩繽紛的夾腳拖鞋跟雨鞋，有沒有很漂亮！！

猜猜看，這裡是哪裡？日本？韓國？曼谷？紐約？巴里島？

公佈答案！！ 是台灣的台南！！有沒有很厲害，超漂亮的啊！！（一連這麼多個驚嘆號怎麼啦？表達我的超感動與超驕傲～～）

而且還可以殺價，哈哈哈， 我忘記到底最後被我殺到多少錢一雙了，反正我一共買了三雙夾腳拖，好像平均一雙不到一百？

因為上次到台南忘了帶拖鞋，在街上晃盪時想要買雙拖鞋在飯店房間裡穿，要那種要洗澡後也不怕腳還濕濕的，就可以穿上的那一種拖鞋，結果居然就被奧桑晃到了這家就在路邊的傳統鞋店，然後又居然有這麼多顏色的選擇，真是超驚喜的。

12月31號大晦日 晚上，我跟戶長非常克難的坐在小板凳上，擠在臥室門口吃著我們來自四面八方亂七八糟卻也十分豐盛的跨年晚餐，為的就是要跟日本上千萬觀眾一起觀賞已經有六十年歷史的 NHK 紅白歌合戦（こうはくうたがっせん）。

其實奧桑下班到家已經快要晚上七點鐘了，而紅白歌合戦這個節目在日本當地是從七點十五分開始的，也就是說台北時間是六點十五就開唱了啊，所以前面大約有四十分鐘都沒有看到，殘念！！也就是說，奧桑錯過了濱崎歩（浜崎あゆみ）、放浪兄弟 EXILE、少女團體 AKB48、還有奧桑去年才認識的樂團 flumpool。雖然可惜但是也覺得很慶幸，因為奧桑的最愛都還在後面啊，呵呵呵∼∼！！

再過幾個小時就要跨年了，今天要趕回家看 NHK 的紅白歌合戰，一年花大把銀子裝的日本直播電視，不拿來看紅白實在太可惜了。

今天大家應該都準備了很多節目跟活動吧！！希望大家都可以開開心心的送走今年，然後平平安安的迎接新的一年。

奧桑今天也為這個小天地換了新樣式，希望明年一整年在這裡繼續跟大家交朋友，分享生活旅遊的心得喔。

送大家一朵路邊的小酢漿草花，祝福大家平安健康。 

 新聞來源： msn ニュース

在日本，看到名稱裡附有 たねき 字眼的料理菜色，我想大部分人都會認為是放上了炸麵渣的蕎麥麵或是烏龍麵吧，但是今天介紹的たねき汁卻不是同樣的料理喔。一般來說 たねき汁的湯底是以牛蒡及蘿蔔加了味噌一起熬煮而成（過去獵人用這樣的湯底煮狸タネキ的肉，以去除腥味，也是這道料理名稱的由來），不過後來由於寺院不食獸肉，多以與肉類口感相似的蒟蒻代替，也就逐漸演變成現在的 たねき汁這道料理的原型了

另一種傳說是，據說狸的騙術十分高明，為了不讓自己被吃，所以用口感類似的蒟蒻來欺瞞人類的味覺。

蒟蒻有著與肉類相似的口感與味道，容易入口，準備起來也很簡單。光用油炒切碎了的蒟蒻，也很有一番樣子。

雖然台北現在天氣粉冷，這種天氣實在不太適合寫冷飲食記，但是，大家知道在台南就算是冬季，大部分的日子都還是晴朗又陽光普照的暖洋洋嗎？而且，並不是天氣冷就不適合喝飲料喔，有時候因為天氣太冷大家拼命麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋的補補補，其實對身體不見得都有幫助喔，吃了太燥熱的食物，更應該要搭配一些養生的去燥配方，才能得到平衡啊。最近覺得有口乾舌燥、虛火上升的症狀嗎？那就趕緊來一杯台灣啊罵的祖傳祕方：青草茶吧！！

其實今年夏天去台南，田蛙隊在包成羊肉跟阿堂鹹粥大快朵頤之際，因為大隊長不太喜歡羊肉（殘念捏），所以閒著也是閒著，就自告奮勇的跑到對面的青草茶店去，幫我們買青草茶跟蓮藕茶來配著吃。當時大家又吃肉又喝酒又啜粥的，在盛夏的台南街頭汗如雨下，這及時雨般的 500 cc  的清涼飲料正好可以讓我們打從心裡透心涼，實在太正點了。當時只知道他是跑到對面去買，這幾杯到底是哪一間青草茶店出品倒是不太清楚。

結果今年秋天，我與戶長喀完大名鼎鼎的阿明豬心後（抱歉這篇還沒分享 ><），不但滿口蒜味，嘴唇還充滿了豬腳及鴨腳翅的膠質黏膩，我們走到西門路只想趕快叫車回飯店，這時居然讓我們看見了青草茶的招牌，就好像是在沙漠看見了綠洲一樣的吸引力啊！！好想好想趕快來一杯清涼的飲料解渴！！不多說我們馬上拋下叫車回飯店的想法，無論如何都等我喝杯清涼的青草茶再說。

奧桑並不是道地台北人，而是從台中上京念大學後，就一直留在這個大都市討生活就職工作，從大學一年級北上到現在也已經超過二十個年頭過去了。這二十幾年間，奧桑在台北居住的 "房事" 問題，經歷過許多變化，從跟陌生人分租雅房、到自己租十坪小套房、到現在跟戶長一起租了一個舊公寓當住家兼工作室，這幾年總算是比較穩定下來。

過去大概每二年就要搬一次家，每搬一次家就難免要重新熟悉周邊區域的民生機能，所以其實除了北邊的天母、西邊的台北舊城區沒有住過不太了解之外，大概台北市的幾個重要行政區都曾有過奧桑出沒的紀錄捏。今天要介紹的這家寒流期間必定爆滿，整個冬季都一位難求的金佳 / 阿圖麻油雞，就是奧桑住在中山區雙城街附近時，時常去光顧的餐廳，幾年前一試之下成主顧，從此不管天熱天冷，只要腹中的麻油雞湯癮一發作，不管是不是早已搬離中山區，就算天涯海角還是一定要跑一趟林森北路不可。

金佳 /  阿圖的麻油雞為何好吃，言語難以形容，我想，大概就是跟從小吃到的口味有關。奧桑媽媽煮麻油雞，從來沒有在放水的，一定是一瓶又一瓶的米酒往鍋裡倒，雖然會在最後來個火焰燒鍋，燒光酒氣，但是這鍋純米酒煮成的雞湯，還是口味強烈到喝一碗臉紅，喝二碗就可以發酒瘋的程度。長年這樣訓練下來，奧桑雖然酒量並沒有因此被訓練到可以去酒店當媽媽桑，但是對於麻油雞這道料理好不好吃，最重要的一個重點，就是酒味一定要夠重啊~~~!! 而金佳 / 阿圖的麻油雞湯，完全就滿足了奧桑對於雞酒料理的期待，每次吃完，總可以醉醺醺紅光滿面的回家，然後當天真的會超好睡的，也一點都不怕冷了捏.... 呵呵呵，什麼暖暖包、電子暖蛋? 跟本比不上阿圖 / 金佳的麻油料理有效啊。

這幾年住在大安區，離中山區真的有點遠，雖然常常還是給它叫台車就直奔金佳，常常這一來一回的計程車資比在金佳吃的東西價錢還貴，著時是非常不經濟。不過還好奧桑不愛買名牌，反正一個ㄟ樓逼 ( LV ) 的預算可以搭好多次計程車啊，既然沒有買包，總是要花點錢吃東西才甘願啊。

沒想到，今年冬天這個問題居然被輕鬆的解決了!!! 因為，真是非常感謝金佳的老闆啊，居然在遼寧街夜市裡，開了一家阿圖麻油雞的分店捏!!!! 不但可以不用搭計程車，捷運坐到南京東路站就可以，還可以在動念之後的十分鐘內坐下大喀，真的是本季最讚最美，比米其林三星餐廳開張還重要的大事啊~~!!

今年 SOGO 週年慶，奧桑趁打折期間前往地下室的 City Super 補貨，居然驚喜的發現半年前完全處於斷貨狀態的 Les Gavottes Crèpes Dentelles 嘉味提牛奶巧克力法式捲餅，居然悄悄的出現在貨架上，儘管一盒要價將近 200 元實在非常 "高貴"，但是半年前的賞味經驗真的很令人回味，所以奧桑不囉唆一次抓二盒丟進購物籃，然後速度很快的在一週內完食後，再跑去補貨二盒，結果沒想到最近要去補第三次貨時（呵呵我知道很誇張），居然又看不到了它的蹤跡了，真是讓我這個美食家貪吃女超心急的啊～～！！

不死心的奧桑東張西望的找現場服務人員，想說一定是換位子擺了，不可能才不到一個月，就整個再次斷貨吧？但是，現實是殘酷的，穿著制服的小姐告訴我，真的是賣光了啊～～～～～！！據服務人員說，這個品牌的餅乾是 City Super 自己跟香港進貨的，並不是從台灣的代理商來的貨源，所以供貨並不會很順暢，而且也不見得會一直進貨捏，也就是說，根本沒辦法跟我說 "何時" 才可以再買到啊．．．．嗚嗚～～ 我為什麼之前不多買一點屯起來啊？真是殘念呐！！

還好，奧桑本來想跟大家分享的照片還在記憶卡裡，而美味的回憶則存在奧桑的味蕾裡，今天就來讓大家流口水，看看這個巧克力餅乾為何可以擄獲奧桑的心。

其實大家不要以為奧桑真的是大胃王或是螞蟻上身，一次可以吃掉多少甜食，其實是因為這一盒根本沒有多少塊啊！！！一盒裡面有六小單位，每一單位裡只有三塊餅乾，所以一盒就是十八塊而已啊。而不管是吃完午餐或晚餐，都很容易想要來一點甜點作結尾，順便也解一下剛才飯菜的膩；尤其現在又是冬天，特別需要從攝取甜食來補充熱量啊（藉口藉口！！），於是一頓飯之後來個三、四塊小餅乾也只是小小 case，這樣隨便算下來就可以瞭解，一盒餅乾根本撐不了多久啊。

我的手機昨天掉了，對，就是上一篇拿來照晚餐菜色的那支 iPhone 3Gs，掉了，掉在計程車上，然後，應該是再也找不回來了。

發現手機掉了的那個 moment，我有點錯愕，因為不曾想到這種事也會發生在自己身上。從前聽警廣，總覺得那些會掉東西在計程車上的人好奇怪，有那麼糊塗嗎？有那麼神經大條嗎？那些重要的東西不都是緊緊抓著的嗎？怎麼會就這麼輕易的遺失呢？但是我現在知道了，對的，有的，就在你莫名其妙小小的閃神時，它就發生了，就這麼簡單，也沒有什麼徵兆。

我以後再也不敢心裡取笑那些掉東西的人了，因為我也體會到了，那個遺失東西的當下，他們心中的錯愕與隨之而來的焦急與不安。我覺得那個部份是很值得同情的。

當然，沒有把自己的東西好好的看好，而迷迷糊糊的遺放在計程車上或其他公共場所的我們，的確很糟糕，的確也是我們自己的問題；但是，從另一個角度而言，拾到東西的人，難道真的有留下東西據為己有的權力嗎？雖然答案很明顯，拾獲東西的人是沒有權力也不應該保有失物，但是發現手機遺失的第一時間，我也跟自己說，應該就是找不回來了，即使我知道那一台車是台灣大車隊，我也馬上打給台灣大車隊的總機請他們幫忙尋找，但是我知道的，就算是司機撿到也未必老實回報，更何況也不一定是司機撿到，或許下一個上車的乘客就這麼默默的收進口袋了，總之，我跟我的那一隻無緣的 iPhone 應該是永別了。雖然我第一時間就知道了這個結果，但仍然抱持著一絲絲希望，或許會有好心的陌生人按照我的通話記錄打給我的朋友說 “嘿，我在計程車上撿到你朋友的電話喔！！“，我同時還幻想著我應該怎麼樣好好的酬謝對方，讚美他的誠實與善良。但殘忍的結果只證明人性的確經不起考驗。

我當然希望社會一切完美，人人路不拾遺，但是，可能這樣的願望太不切實際，因為事實上我們的身邊，貪念與慾望真的無所不在。或許遺下東西的我，其實也無意中挑戰了那一位拾獲我手機的仁兄他內心的善與惡，我很想知道他有沒有天人交戰？放進口袋時有沒有一絲絲遲疑？

不過，我也回頭反省我自己，曾不曾有意無意的占過別人的便宜？有沒有貪心的覬覦過不屬於我的東西？有沒有為了省時間而闖紅燈？有沒有想過反正別人不知道而弄髒公共廁所然後一走了之？

是的，本人也換電話了，把多年來只有出了台北市不能收 PHS 訊號時才用的上的那個號碼，特地換了電信公司，就是為了要搭配最近粉流行的 iPhone 3Gs。而奧桑使用了一個多月的心得呢，真的是睡覺前都捨不得放下來啊～～～～！！因為電腦畢竟不方便帶上床，所以能使用的時間有限，造成奧桑的 google reader 上總是有 1000+ 的未閱讀文章；但自從有了 iPhone 3Gs，每天晚上都可以看的十分忘我，邊看文章邊查資料邊作筆記，全都用這一隻手機搞定。另外很多其他功能也都十分便利及令人驚喜，有空的時候再來一一分享。

已經很久沒有特意記錄晚餐菜色了，是因為怕把相機搞得油膩膩或是萬一把相機掉到湯裡濺到水就一切完蛋。但是有了 iPhone 3Gs，稍微可以方便一些，單手操作沒有問題，雖然沒有辦法跟奧桑那一台 Panasonic Lumix 的效果相比，但是還算是差強人意啦。今天就用 iPhone 3Gs 照的照片來給大家看看奧桑做菜的功力有沒有進步。

首先是煎鮭魚。奧桑之前有說過，在所有的料理手法裡，奧桑最害怕討厭就是煎魚跟煎荷包蛋了，因為一直都是以殘破不堪的形狀收場，超級打擊天才小廚師的自信心。但自從上次買鍋子學到武林秘笈後，奧桑對煎東西不會沾鍋的功力大增。不過可以用貴好鍋子煎東西不沾鍋，其實也沒什麼稀奇的（請看用好鍋煎荷包蛋篇），要測出真正的實力，一定要回新莊試試那隻百年老鍋，看看這隻大概當年是菜市場價 899 一只的鍋子，能不能按照之前奧桑所說的那三個步驟，一樣煎出漂亮的魚來。

於是奧桑好好的按照被傳授的步驟走：