要說建築物的話，廣州比起台北市可是絲毫不遜色的。
下面這個不知道是什麼塔的，很吸睛，不論白天晚上看到，都忍不住要謀殺一下記憶體，即使根本不認識人家是何方神是聖，呵呵。想看它晚上發光模樣的話，請移到這篇文章最下面一張照片就是了。
我們住的飯店附近，可能是比較新的區域，所以週邊正在施工的比例真的很大，而且不論白天晚上都不停工。我住在 23 層高樓也沒開窗，晚上熄燈睡覺時窗外的施工聲音仍然清楚可聞，真不知道附近居民怎麼受得了？
其實說到施工，我只能說廣州真的無處不是工地，無處都在敲敲打打，都在修修補補。當地的同事也跟我們說，廣州的空氣污染真是有夠糟的，很大的原因就是工地太多了，粉塵罩的全市都灰灰的。
基本上奧桑的出差經驗，從機場到飯店一定是搭計程車，方便又快速當然是主要原因，較高的交通費率（還好從來沒有去日本出差）就叫公司買單吧。反正那些國外大頭們搭商務艙飛來飛去也是眉頭不皺一下就坐的很爽啊。
經過了中國海關與領取行李的一番心驚膽跳，好不容易出了白雲機場，下一步挑戰就是要搭計程車前進飯店了。我們一行三人拖著行李繞半天，看不到計程車（當地叫做出租車）的標誌，一連問了好幾個機場工作人員，才發現在遙遠的那一頭有一個計程車等候區，基本上被來來往往的機場公車遮住了不太容易看見啊。
走到計程車招呼區時，當場已經有迂迴的繞了三圈的等待人龍，對我們來說排隊等待不是問題，但是當排在你前後左右的人都在抽煙的時候，你就是痛苦萬分啊。的確，其實在台灣，好像只要是戶外也都可以抽煙，但是總覺得在這種排隊的狀況下，比較少碰見吸二手煙會吸到頭昏眼花的情形。但是在廣州，好像沒有哪裡不可以抽煙，而且不論在哪裡抽煙都不用擔心會遭人白眼的感覺。餐廳可以抽煙的比例很高，路上也隨處可以聞到煙味，因為廣州又是一個人口非常密集的城市（廣州市人口密度最高的越秀區達到每平方公里 47,036 人，台北市人口密度最高的大安區平均密度則是每平方公里 27,560人），所以就算想閃也閃不掉啊。
不過無論如何，所謂在中國沒有排隊這種規矩的傳言，其實是不存在的。或許是這幾年真的因為中國舉辦了比較多的國際活動，中國政府也大力推動生活禮貌運動，所以真的沒有看見太離譜的插隊狀況。不管在機場等計程車也好，在中華廣場買星巴客咖啡的時候也好，甚至在最後一天奧桑前往機場的計程車上，看見在甫開幕的廣州博物館前等待入場的長長人龍也好，都代表了 "排隊" 這件事，其實已經漸漸變成中國人民的共識了，只不過，當然在一些比較混亂的場所或時刻，一定也有不那麼守規矩的狀況啊。（其實台灣不也是有嗎？）
總之，等了約二十分鐘，我們順利的搭上一台計程車了。司機先生有下車幫我們搬行李，基本動作沒有問題。廣州（還是中國都這樣？）的計程車沒有統一的顏色，藍的綠的黃的紅的都有。（後來廣州同事有跟我們說好像是哪一個顏色的計程車比較好？對不起我忘了><"）駕駛座跟乘客座之間，都架有不繡鋼的柵欄，所以我們在廣州搭計程車付錢或拿找錢，都要透過這個柵欄，這還蠻妙的 。
這是我們到廣州搭的飛機，中國南方航空公司。是 3-3 的小飛機，來回的乘客絕大多數都是陸客，空服員當然也是中國籍，所以一整機的中國腔北京調都是中國特有的 "風情態度"（不能說是不禮貌，只能說是比較..... 直又不拘謹），跟我們平常習慣輕聲細語、笑容可掬的空服員或是比較世故感的機內氣氛，的確不同。
直飛的航程非常快，只要一小時四十分就到了，比起幾年前要從香港轉機，二段航程加上等待轉機的時間，四個小時的旅程絕對跑不掉，所以直飛這件事的價值我絕對是非常肯定的，大家不管去哪個國家觀光或洽公，也都希望有直飛的航線吧？沒有人喜歡冒著飛機起降多次的危險（據說飛機最危險的時間就是起飛跟降落），硬是要轉機的啊。總之，跟飛澳門差不多的時間，喝個飲料吃個餐瞇一下，就差不多要降落了。
餐的品質嘛，說真的很普通而已，但是很妙的是我居然也沒有覺得很難吃，哈哈。去程是二種麵（滷肉麵、炸醬麵）的選擇，回程則是二種飯（臘味飯、魚肉飯）的選擇。
到達廣州白雲機場後，我們在海關前有點遲疑，到底應該排非本國人的窗口，還是排本國人的呢？當然我們覺得應該是排非本國人吧，我們拿得可是中華民國的護照耶。但是又再度很妙的事發生了，居然沒有任何一列非本國人的窗口是開著的啊？？？結果，我們還是只能排本國人的窗口過關，而且見到海關官員，我很天真的把我的護照跟台胞證一起交給她，沒想到她默默的把護照還給我了（現在想想自己當時真的有夠蠢的），還淡淡說了一句："這個不需要。"
奧桑： "喔，><" ............"
沒想到在中國（對我來說真的就只是一個另一個國家，跟日本、泰國應該沒有什麼二樣），還真的會發生這些平常沒辦法想像的尷尬情況呢。好不容易滿頭大汗的過了海關之後，也只能跟同事乾笑二聲自嘲一下，說自己剛剛太白目，以至於好像差一點被原機遣返呢。
上禮拜去廣州上課，因為沒想到（或無法相信）中國的網路封鎖真的這麼嚴重，所以即使帶了電腦去也無法發文，於是這裡就荒廢了一週（笑）。
雖然不是第一次到廣州，幾年前曾經也來這裡開過會，但是當時因為直接從機場被帶到市郊的高爾夫俱樂部去，會議結束又直接回機場飛香港轉回台灣（是的，當時還需轉機）所以對廣州完全沒有印象。只知道當時的交通建設已經很進步（高速公路，高架橋等等處處可見），而白雲機場內公然賣名牌仿冒品的情形也讓我驚訝萬分。
隔了幾年，今年又有機會到廣州上課，地點預定在市區五星級飯店，這讓我興起進一步瞭解這個中國南方最大城市的想法。不知道廣州是否真的像我們在台灣理解的，治安很不好嗎？ 沒什麼值得看的嗎？最好把包包、手機緊緊的抓住，免得隨時被搶嗎？我不想這麼聽別人說，然後就變成自己的想法，我想要親自用眼睛去證實，去體驗，然後我就可以知道到底真相是什麼？
總之，我在廣州待了五天四夜，扣掉二天上課、抵達那天跟離開那天，至少我保留了一個整天，好好的觀察了這個城市。不敢說很客觀，但總是我自己的親身體驗，所以接下來寫的幾篇文章，我想要以廣州為主題，跟大家分享一下我的感想，順便也作個紀錄。
今天剛回到工作崗位，除了這篇引言，就不花太多時間多話了，留待下回分解喔。
五月日本關西之行忍住沒買的德永英明 VOCALIST 4 [初回盤]，回台灣後可愛的戶長馬上買給我了，啊哩啊多～！！
其實後來發現 KK Box 也首次收了這張專輯，嚇我一跳呢。可見德永先生的歌聲，也開始擄獲台灣人的心。
這次的男聲四，奧桑迷上了這一首老歌 "待つわ"，聽德永桑的 CD 時，總覺得好像在哪裡聽過，一種有點熟悉又懷念的感覺。忍不住上網查了資料，發現這是一個二人團體 あみん 在 1982 年出道的第一首單曲，馬上去 YouTube 找當年的畫面，原來是好可愛的二個小女生啊（岡村孝子、加藤晴子），歌聲清澈又嘹亮。
去台南似乎已經成了家常便飯。
搭高鐵南下是一定的，到了台南站，多人成行就自動四人一組搭計程車進市區，不過如果只有我跟戶長二人之旅，大多數我們會選擇搭高鐵的快捷公車，免錢又方便，大部分想去的地點附近就有停靠站（例如孔廟跟保安路阿村牛肉湯附近），唯一可惜的是往台南公園的這條路線，其中的下車處離台南香格里拉有點遠，所以我們得背著行李走一段路才到的了飯店。
不過也還好，如果天氣不太熱的話(最近就不行了)，走一段成大的校園，我們還是覺得挺愉快的。
註：今年春天已經去台南二次（一次一月，一次四月），都是春天（一月算冬末？），後來決定就把這二次的遊記都寫在一起。
總之，一月去的時候，還有一點點涼意，我們搭公車到成大校園附近下車，走路進飯店。
不愧是古都，隨便走二下都碰的到古蹟。（看那二包行李就知道，我們真的是旅人。）
好久沒有寫自己料理的文章了，其實每個禮拜還是在煮的，不過因為吃的越來越清淡、簡單，所以覺得好像也沒有什麼特別可以分享的。不過，吃的簡單並不代表沒有用心思喔，奧桑為了家人的健康，常常在網路上尋找好吃的、健康的、在地的、有機的各種食材呦。平常固定買生鮮產品的實體店家，就是已經說過很多次的好農市跟 BR4 的 City's Super；網路店家則是主要是以 HUG 跟屏東綠農為主，非常感謝這些用心經營的商家，讓奧桑可以輕鬆的買到台灣各地出產的農產品，也幫我們消費者作了很好的品質把關與篩選，只要是跟這些店家購買的產品，奧桑總是使用的非常安心，也常常跟朋友們分享!!
今天要介紹的香菇雞湯，就是使用在好農市買到的雞肉，加上超大朵、跟 HUG 買的台灣關仔嶺乾香菇，所料理出來的簡單家庭湯品。只是簡單的二樣食材加清水，沒想到居然超級的好吃又受歡迎!! 大家在家裡也可以試試看喔，沒有油煙、不用動刀、再燙個青菜煮個麵，就是營養又健康的一餐。
這包香菇超大包的，香菇也好大朵，用一個十塊硬幣當比例尺大家就可以理解了，幾乎要跟我的拳頭一樣大了。個頭大又香氣十足，台灣在地生產的香菇保證絕對不使用農藥，讓奧桑吃起來安心又放心，喜歡吃香菇的捧油，這真的是奧桑的大推品喔。想知道詳細資料的請看這裡，奧桑自己真的吃過才敢推薦給大家。
煮湯之前要先把香菇泡開，一開袋子就可以聞到香菇的香氣，泡在過濾水裡的這一個小時間，這香氣也一直沒有斷過啊，超厲害的。
奧桑雖然在台南出生，但是從小卻是在台中長大的。幼稚園、國小、國中、高中全都在台中市念的，而且從小學一年級就每天搭公車通學，單程至少三十分鐘的公車顛簸，著實讓很容易暈車的奧桑度過上下課時間就有點小痛苦的十二年啊。（而且國小一年級上課第一天就迷路，沒想到奧桑的媽媽當時還真有信心，讓一個七歲的小朋友一個人上課去捏。）
國、高中時代，奧桑也像當時所有的青青學子一樣，每天下課就要跑去補習，要補英文要補數學還要補理化..... 當時奧桑的把拔曾經還凌晨三點把奧桑挖起來，只為了到當時台中很有名的補習街上的名師補習班前排隊，幫奧桑報名並選一個好一點的位子呢。現在想起來，真的好感動把拔那時候的辛苦，一切都是為了這個不成材的女兒啊...... （嗚嗚～）
今天幹麼談這些往事呢，因為全都是看到這個豐仁冰啊，因為奧桑第一次吃到這個豐仁冰，就是在國三緊鑼密鼓準備聯考的時候，台中一中前的 K 書中心樓下那一攤賣豐仁冰的攤子。每天 K 書 K 到累了，踱下樓去點一杯豐仁冰，慢慢的吃慢慢的放鬆緊繃的身心。那是讓奧桑當時準備聯考的苦澀心情，稍微可以獲得紓解的快樂片刻啊。
當時不知道為何，一直把豐仁冰記成是瘋人冰，覺得好好笑喔，每天都要吃一下瘋子的冰啊。說它是瘋子的冰也不是沒有理由，因為不知道為什麼會產生這種組合耶；當時還沒有什麼紙杯紙碗，要外帶的話大概就是塑膠袋吧；而我們在攤桌上吃的話，一定是用那種吃聖代的長杯子，最下面會是熬的甜甜的大花豆，然後把酸梅冰沙倒進去，最上面再加一球冰淇淋（通常是芋頭口味的，或是花生？）然後用長湯匙跟吸管一起吃。哈哈，這種奇怪的冰應該沒有第二個地方有吧，大概是瘋子發明的，所以叫瘋人冰，後來覺得不好聽就演變成豐仁冰了，以上是奧桑不負責的解釋喔，是我自己想的，所以請不要來這裡罵我嘿。
總之，哈哈，這個瘋人冰奧桑自從上京唸書並定居工作之後，就沒再吃過了捏，那真是青春的滋味啊～～～！！事隔二十幾年後，去年跟田蛙隊到台中一日遊，忽然想起這個冰，當下覺得無論如何非得吃到它不可啊！！這是奧桑這種混過台中一中附近補習街的人，才會知道的好滋味捏！！！
網路是個好東西，用谷歌大神查了一下，發現當時的舊攤子早就不見了，現在台中的豐仁冰居然還有正盜版之爭？！沒關係，有吃到最重要，其實這種簡單冰品，也沒有太多技巧可言，味道應該都相差不遠的，大家想吃得不過也就是那懷念的味道而已。所以，雙十路上這一家，也不知道是不是最正版的，不過它真的讓奧桑吃得想起往事快流淚了啊～～！！
沒事就抓起相機拍貓，所以一大堆貓咪的照片，刪也不是，不刪也不是。
乾脆挑一些有趣的放到部落格來，一方面留作紀念，一方面也可以出清一下記憶體啊。
首先，是三貓的各自 SOLO 寫真集。米糕先來:
有燦爛陽光的早晨，通常客廳的地上就會有一道黃金光芒切進來，聰明的貓咪們都很喜歡隨著這道陽光作息，前一隻貓（通常是咪咪）先曬的暖洋洋，走開之後，大家就來輪流曬，很公平。不過，只有這隻怪米糕，乖乖趴下來曬太陽前，要先把映著陽光的木地板扒扒扒，扒個過癮才要好好的享受陽光。
我扒我扒我扒扒扒..... 第一次我看到她扒的這樣用力，很擔心她轉一圈之後在這道陽光地板上撒泡尿或是痾坨屎什麼的，還好沒有，她只是要爬出一個洞好好的躺下來休息啊....(最好是扒得出洞來啦，噗~~!!)
奧桑愛旅遊 (37)