日迷奧桑

用餐時間的信義路鼎泰豐本店, 人潮洶湧的壯觀景象相信大家都曾經嘆為觀止. 若是在這種尖峰時段來跟日本, 香港觀光團人擠人, 那就失去了我們身為當地人的專業!! 在地的台北人, 若想要來鼎泰豐本店不用擠在門口排隊, 也不用大熱天的領號碼牌, 苦苦等待燈號慢慢增加, 唯一的方法就是 : 平常上班日下午三點左右來..... 雖然這種下午茶時段, 在胃口上總有點前不著村, 後不著店的尷尬, 但是若偶爾想要一親鼎泰豐本店的芳澤, 又不想浪費時間排隊, 還要吃的輕鬆自在....... 建議大家, 找一天吃頓豐盛的早餐, 然後撐到下午三點再到永康街口去吃略晚的午餐, 相信可以非常順利的進入那一個小時前都還人滿為患的窄小門口, 慢慢的看菜單, 悠閒的吃午餐, 品嚐這紅片海內外的台灣美食.

鼎泰豐最有名的小籠包, 大家一定都吃過了, 但是其實它還有很多其他的餐點也挺不賴的呢!! 有天下午我們有點餓又不是太餓, 也想找個地方坐下來吃點簡單的東西, 歇歇腳..... 看看手錶, 恰巧符合下午三點的絕妙時機, 離永康街也不太遠, 就來去這個服務品質好, 餐點水準也不錯的餐廳, 一定不會有踩到地雷的風險啦~~!! 

雖說鮮肉粽不是鼎泰豐的招牌菜, 但我們相信應該它也會有水準以上的表現吧. 那天不知怎麼有人就想吃顆粽, 我也樂的分食幾口這軟糯鹹香的糯米飯. 跟大部分女性一樣, 只要是糯米做的食物我都無法抗拒, 從湯圓, 粽子, 麻糬, 米糕, 到各式各樣的年糕, 都名列我的美食清單前十名!! 但是其實肉粽的熱量是有名的高啊!!!! 吃掉一個約莫就是一個排骨便當的卡路里, 說起來真的超可怕的!! 不過二個人一起分食, 罪惡感也減少一半, 真是太棒了~~

鼎泰豐的鮮肉粽是湖南式的粽子, 所以米粒較軟黏入味, 內餡也很單純只有豬肉一樣而已. 這種粽一次若吃一個, 對我來說份量是略多一些些, 不過味道的確是很不錯的: 我愛吃的糯米飯就不用說了, 怎麼樣我都覺得有 80 分以上, 豬肉內餡沒有肉腥味, 調味也恰到好處, 不過鹹也不過淡, 建議大家一起吃一顆, 每個人吃幾口即可感到滿足. 此物乃是嚐味道不是拿來吃飽用的, 乃所謂吃巧之物啊!! 

這幾年即使外食, 外頭餐廳的炒青菜我幾乎已經不太點了, 一方面蔬菜的來源不明, 總是讓我吃的不安心, 另一方面青菜若要炒的美麗, 油不能少是關鍵, 所以端上桌一定是油油水水的不清爽, 也有違我不要吃太油的原則啊!! 不過鼎泰豐的炒青菜, 不論是菠菜或是高麗菜, 在表現上都還算是我可以接受的程度. 農藥的問題當然我沒有辦法把關, 只能相信受這名店光環的庇蔭, 為了不打壞招牌, 應該會跟有良心的菜農進貨; 至少在賣相上, 鼎泰豐的青菜上桌總是乾爽青翠, 沒有炒的太熟爛爛的, 也不會湯湯水水的油汁滿盤底. 二個人一盤青菜, 一頓飯的維生素跟纖維質攝取量也足夠了, 顧口腹也要顧健康嘛!!

每週二晚上要上日文課的日子已經進入第三個月了, 最近課程進入了動詞變化, 越來越難; 我每每從周末就開始緊張, 擔心星期二晚上回答不出來老師的問題, 或是無法造出正確的句子跟 Julia 同學對話. 所以, 週一或週二中午若有空檔, 找間餐廳一個人好好吃頓午飯, 順便複習上週日文課的講義, 就變成我臨時抱佛腳的伎倆!!

但是要找一家不但料理要好吃, 環境要舒適, 獨自一人用餐也不顯突兀的餐廳, 其實並不容易呢..... 我一直以來的首選就是SOGO 忠孝館二樓的 Afternoon Tea. 雖然中午時間常常滿座需要等待, 餐廳內客人說話的聲量也不算小....  但還好現在外頭的雜貨區可以讓我輕鬆消磨等待座位的時間, 而吵雜的人聲只要戴上耳機, 就不是問題. 於是, 我與我的日文課本還有藍色小 nano, 一起多次共渡了充實的午餐時光!!

每次來 Afternoon Tea, 每天的湯都不一樣, 有時候是玉米濃湯, 有時是南瓜湯, 這次則是花椰菜濃湯. 這裡的濃湯都有一定的水準, 喝完一整碗, 胃囊會整個感到溫暖起來, 每天早上若能來一晚這樣的湯作為早餐, 應該是挺幸福健康的一天開始; 而佐湯的麵包一直都是這種圓圓大大, 佔滿全部藤籃的軟麵包. 不太甜的調味, 蓬鬆的口感, 會讓人一口接一口, 欲罷不能. 小食量的女生大概喝完湯, 吃完麵包已經八分飽, 我雖然絕不是這種小鳥胃, 但是透過湯與麵包的滿足感, 原本的飢餓感也完全消失了呢, 接下來可以慢慢的等待主菜, 並細細的品嚐了. 

這次點的主食是燻鮭魚蘆筍香滑燉飯, 比起之前吃過的其它主食, 這個燉飯看起來要清淡許多, 唉~~ 畢竟我這身材也不適合吃太油膩味道太重的食物啊~~~!!  

本週末忘了帶 HP 的電源線回新莊, 所以現在只能暫借戶長的大麥克一用, 必須要用快快的速度記錄一下昨天立下的飲食新目標.

決定以後不吃奶製品了.

明明每天都要來杯熱拿鐵的啊~~~~~!! 

不過既然做出了決定, 今天就開始喝黑咖啡, 好像也沒有那麼困難......

起因是昨天無意中看到在美國執業的某有名中醫師的網站, 又無意點進去一篇治療乳癌的文章, 看見醫師要求患者不要再吃奶製品以及人工糖產品等食物, 才能搭配中藥逐漸痊癒. 其實聽說奶製品對人體無益已經不是第一次, 只是過去好像難以割捨加奶的咖啡, 然後想到太多周邊美食都不能再享用, 就會自動忽略這個訊息, 持續不忌口的大吃特吃....

大概也是緣份到了吧, 昨天看了那篇文章後, 當下就決定不要吃奶製品了, 自己也嚇一跳, 有這麼簡單嗎?

大概是因為個性太孤僻的關係, 年輕的時候, 若身邊沒有男伴, 就常常一個人行動, 看電影, 吃飯甚至出國, 不過當時對一個人的活動難免感到寂寞孤單, 畢竟還是年輕啊~~~; 還好凡走過必留下痕跡, 這幾十年下來孤僻慣了, 漸漸也可以咀嚼出一個人的快樂, 體會徹底自由的快感, 所以定期給自己一點與自己相處的時間空間, 對我現在這個年紀來說, 真的是一件珍貴且重要, 亦為了生存所必須的事情啊!!!

Afternoon Tea 在台灣有暫停一陣子後, 重新由統一集團代理, 在 SOGO 忠孝店二樓駐點. 奧桑每每去日本輕井澤的 outlet 血拼, Afternoon Team 是必逛之店, 裡面的雜貨家居用品都讓人愛不釋手, 明明知道玻璃製品不好帶, 還是忍不住貪便宜的挑些折扣品不遠千里拎回台灣. 因此去年 Afternoon Tea 重回台灣市場, 雖然初期先以餐廳經營方式呈現, 奧桑也還是以一個日本迷的心情, 前前後後去消費了好幾次. 有時是跟朋友餐敘, 有時也還是一個人的清閒時光, 雖然位子不容易等, 客滿的餐廳也總是人聲吵雜, 但是食物的品質及現場的氣氛仍然讓我的心情平靜, 享受非常. ( 可以的話帶自己的 MP3 去, 帶起耳機就可以隔離一些噪音 )

日前某一天因為工作的煩擾, 中午時間很想一個人清靜一下, 想來想去, 還是往最方便的 SOGO 二樓 Afternoon Tea 移動. 通常午餐時間 Afternoon Tea 總是一位難求, 抱著碰碰運氣的心情到餐廳門口, 還好當天等待的人不多, 而且餐廳旁令人眼花撩亂的雜貨區也開張了. 於是先在等候的登記表確定一人用餐後, 等候的時間剛好可以小逛一下. 

短短十五分鐘,  很容易被激起購物慾的我, 終究還是敗了一個玻璃量杯 ( 玻璃的可以裝熱水 ), 在折扣區也挑了一條毛巾, 跟一個布製的家用面紙袋. 雖說都是實用品, 但是三樣東西也要近千元, 日本東西還是挺 "高貴" 的啊... 還好餐廳的位子有空了, 避免再逛下去又會失血, 還是吃東西去吧!!  

今天點的主菜是雞肉波菜蕃茄奶油義大利麵. 加 100 元可以組成美味套餐, 就可以有湯跟飲料. 甜點今天 pass, 因為樓下有 Mister Donuts, 隨時可以補充甜份.......

總是有很想喝啤酒的時候, 那天晚上就是這樣, 所以二話不說就跑去喝了, 這家店是誠品信義店的金色三麥.

其實我的酒量根本就很差, 而且只要喝啤酒一定起酒疹, 開始這裡癢那裏癢, 然後接著還會肩膀酸痛, 毛病一大堆......... 但還是無法放棄那種暢飲冰涼啤酒之後, 哈~~~的快感!!! 而且新鮮的啤酒真的好香好好喝, 罐裝啤酒根本不能比的啊~~~~~

因為是吃晚餐順便解啤酒癮, 所以第一個上的下酒菜其實是紅燒牛肉飯. 這是要吃飽用的.

某日要去 IKEA 購物, 兼負為戶長找午餐的重責大任, 快步從南京東路站來回環亞購物中心, 大包小包的我氣喘吁吁, 此時該去哪裡找東西給戶長吃呢? 忽然想起兄弟飯店外的大廣告, 好像有便當?! 於是決定前去探探, 對兄弟飯店這塊招牌我還算有信心.

印象中是由菊花廳提供的便當, 這餐廳我去過, 所以直接熟門熟路的往地下室走. 下了階梯, 先是聞到陣陣麵包香, 原來兄弟飯店一樓的人氣自營麵包店, 也是在地下室製作出來的啊... 但我沒有時間多看, 直接快步走到菊花廳, 看到工作人員便說 " 我要外帶便當. "

可能一直以來都有蠻多顧客訂購的, 所以服務員也很熟練的說 " 一百二的嗎? 幾個? ", 咦? 原來不是只有一種選擇啊? 服務小姐表示便當一共有 120, 200, 300 跟 500 共五種, 根據價錢菜色也會不同. 

這樣的話我可需要想了一下, 當然 120 是最經濟的選擇, 但我也想知道 200, 300 的又有什麼不同呢? 最後定從中價位的先試, 就算是誤踩地雷, 也可以因為付出比較多成本而減低衝擊; 好! 就 200, 300 各一個吧, 這樣可以當作中間經驗值, 未來往上到 500, 往下到 120 的差別, 應該也可以從 200 / 300 中間的差異中, 自行揣摩想像.

點完餐, 服務員告知是現作便當, 所以需要稍等一會兒; 說完轉身拉了張椅子請我坐下, 也倒了熱茶招待, 算挺周到的服務. 奧桑喝了口茶, 休息片刻後, 還是要抓緊時間, 先結帳好了, 總共 500 大洋, 因為是外帶便當所以不需服務費, 合理!! 忽然想到不知飯量夠不夠, 於是請服務員提醒廚房加多一點飯, 本來只要其中的一份加飯量就好, 但好像這樣一份要一份不要反而造成困擾, 於是簡單起見二個便當都 " 飯多一點 ", 事後證實這樣的話飯就真的太多了, 就連戶長這個...... 飯桶....都吃的好撐啊..

中間過程就不再多描述, 直接跳到開便當照. 二個便當都是一樣的盒子裝的, 只是在盒蓋上用原子筆寫了 " 300 " & " 200 ", 很簡單明瞭, 但難免有點隨便的感覺. 不過, 也不需要太挑剔啦, 畢竟是便當咩.

一直都很愛雙連圓仔湯, 只是真的離我的日常生活動線太遠, 只能用 BR4 的廣階堂紅豆湯來代替, 不過我不愛桂圓, 之前也不知怎麼不夠聰明, 不會跟店員溝通; 最近發現原來櫃員是另外加進紅豆湯的, 所以當然也可以選擇不加, 後來連湯圓也不加了, 純喝紅豆湯. 不過有機會去中山區附近時, 還是會想去雙連圓仔湯嚐嚐這家老店的味道.

週一恰好在松江路有個講課, 所以中午就可以一償宿願, 轉了三次捷運, 就是為了喝這魂吟夢繫的紅豆湯.

路途真的很遙遠, 當我出了雙連站, 已經不是一碗紅豆湯可以滿足飢腸轆轆的我; 雙連附近印象中有很多小吃也很有名, 走著走著已經快到目標了, 剛好隔壁有一家 " 純泉水肉羹 ", 看起來乾乾淨淨的小店, 就來給他試試看.

其實我不愛肉羹, 應該是說所有有勾芡的東西我都不愛, 總覺得不清爽. 還好這間店不只賣肉羹, 還有許多其他選擇, 本來我想點 " 雞肉咖哩飯 ", 但一般台式咖哩都不合我的胃口 ( 也是因為芶芡 ), 怕踩地雷. 看來看去, 麻油雞看起來不錯, 但不想吃麵線啊.... 吃飯的話, 排骨雞腿又太油了..... 有個菜飯的選擇, 不知道是什麼, 就來試試看, 配一個麻油雞湯, 感覺份量正好.

菜飯先上了, 原來就是沒有雞腿, 沒有排骨的配菜加飯啊.... 不過我很喜歡, 因為這樣一盤裡有菜有蛋, 其實也已經夠豐富了, 麻油雞湯裡就有雞肉啦, 這樣不就剛剛好嗎?