說真的,以我這麼愛吃的個性,但卻也總是去重複的店家,不要說別人覺得奇怪,連我本身也覺得很苦惱啊。

但反覆思考原因,發現就是因為太愛吃了,所以更禁不住踩到地雷的打擊,雖然也想去試試新餐廳,但只要一想到踩地雷的機率,就會覺得算了,還不去去哪裡哪裡就好。於是就又回到常去的那幾家老店,所以就越來越沒有新梗了.... T^T

還好,今天要報導的這家店之前沒有寫過,不算重炒舊飯,哈哈,那就來跟大家分享這家中山北路上的老牌水餃店:『常青餃子館』。


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咦,不是水餃店嗎?為何我第一張照片卻是放炒飯?

對低,因為我不能算是水餃控,但我是炒飯控,所以去常青我最愛的還是它的蛋炒飯。我覺得常青的蛋炒飯不輸鼎泰豐溜,甚至更厲害,因為又香又鬆而且更不油膩,這必須要是很好的功夫才辦得到,像那種吃完炒飯盤底還有一層油的就是不及格。

但唯一的壞處是,我不愛吃蔥(及洋蔥),所以總是會交代店家不要放蔥(及洋蔥),這樣吃起來才過癮嘛(吃到蔥或洋蔥心中就會不爽啊)。但是這種交代,如同對 7-11 的店員說,我的拿鐵咖啡不用把牛奶加到滿,但他們卻幾乎都不會記得,還是很習慣性的按牛奶鍵加滿杯子一樣,十之八九端上來的蛋炒飯還是會有蔥啊,厚,但是又不好意思叫老闆重炒,只好默默吃下去。

偶爾有像下面這樣,老闆記得不放蔥時,那種開心啊,就像對中了發票一樣,吃得眉笑眼笑的勒。

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光吃蛋炒飯當然有點單調,所以我們會叫盤炒菜(是的常青也有賣熱炒喔)。某某東西炒牛肉是我們的定番,偶爾是蔥爆牛肉,偶爾是芥蘭牛肉,有勾芡的肉絲吃起來很嫩,菜也都炒的清脆爽口,雖然一盤好像不便宜(如果沒記錯是二百多塊),但是看在好吃的份上,還是會豪氣的點下去。


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對啊,應該有人記得我剛剛才說我不愛吃蔥,是低,蔥爆牛肉我當然只吃牛肉,蔥就全部由某人喀完了。

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接下來必點的還有,炸排骨。


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常青的炸排是有裹麵衣的那一種,其實我本人比較愛沒有麵衣的,比較單純的炸排骨,但是還好是它吃起來並不由,還帶一點胡椒香,所以我也還是會一塊接一塊停不下口。提醒大家要小心燙口,因為都是現炸起鍋就上桌,吃得時候不要心急嘿。 

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好啦,最後當然餃子館非點的還是水餃。常青很有名的是它的煎餃,跟別人不一樣我覺得它根本是用炸的,而不是煎的(因為整顆黃澄澄的),而且一次要點二十顆才行。但像我們只有二個人,又很貪心想什麼都吃,怎麼可能點二十顆煎餃?所以都會安慰自己說,那個熱量太高所以不適合我們,還是點水餃比較實際。(其實很想哪一天可以多湊一點人來吃煎餃,因為好久沒吃到啦)


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我對水餃的執念沒有戶長那麼深,所以什麼口味都沒意見,通常會依他點他喜歡的牛肉水餃。根據戶長的評語,常青的牛肉餃子讓他感覺有媽媽的味道,三不五時要來報到,太久沒吃會想念。

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要我說一些關於餃子的評論,我只會說,嗯常青的餃子很乾爽很不錯,因為我很不喜歡濕淋淋的餃子耶,一盤水水的餃子令我看了就沒食慾,但我現在看著常青的水餃照片,說真的我忽然感到好餓喔。

好低,今天跟大家分享的就是奧桑我每二個月就會報到的家常美食:『常青餃子館』,喜歡外省口味的、喜歡蛋炒飯的、喜歡水餃的,都推薦去嘗嘗看喔!!

 

 

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