日迷奧桑

其實對於身在國外，卻去找中國菜吃的這種行為，我一直還蠻排斥的。所以當戶長無意中提到陳建一的四川飯店時，我就採取冷處理的手法，不積極也不主動，反正行程一概由我安排，虛應故事一下就當做沒這回事。開玩笑，在日本每一餐都好珍貴，我怎能接受用中國菜來取代可能是燒肉，可能是拉麵煎餃，也可能是迴轉壽司的重要晚餐呢？

不過，世事難料，我怎會想到就這麼奇妙的，我們隔天就去了不在行程內的皇居，然後又決定往左邊反而比較沒有特別景點的方向走，然後走到累了的地方，剛好又離赤坂只有十分鐘的路程，而且赤坂也有電車可以直回飯店。總之一切的一切都告訴我「天意不可違」。唉，至少有爽到戶長啦，他在料理界的偶像一個是阿基師，另一個就是陳建一了，可以有機會在大師主持的餐廳吃到大師最有名的那道菜，我想對他來說也算是一種天上掉下來的禮物吧。

總之，我們就照著 google map 的指示，前往據說在日本人眼中也是鼎鼎有名的四川飯店。但是，照理說，這麼有名的餐廳，就常理推斷，應該位於車水馬龍的熱鬧地段，但怎麼我們卻愈走愈偏僻呢？最後 google map 停在一條小巷子口，旁邊的一棟建築物看起來就像是台灣常見的華廈公寓，要不是門口真的有不起眼的小小指示牌，我會就此打道回府，從此不再相信 google map 的指引了。

忐忑的搭了電梯，四川飯店就位於這棟其實叫做「全國旅館會館」的五、六樓。電梯打開，映入眼簾的並非預想中的金碧輝煌，大概就跟台灣一般舉辦喜宴的餐廳差不多，工作人員也穿著中式的服裝，要不是他們開口以日文招呼，我還真以為回到台灣吃飲茶了勒。

不過，既來之則安之，我們坐下後，硏究了菜單，雖對於價格有小吃驚，但反正標的是日幣，我先假裝看不懂，故作鎮定的點了飲料（生啤），一盤小的陳氏豆腐，一個炒青菜，一碗擔擔麵，以及白飯。

飲料先上，生啤正常無誤，但沒想到接下來卻是十五分鐘後才眼巴巴的昐到第一道菜。生意雖然不錯（約八分滿），但上菜速度真的太慢，我禁不住想念台北的忠南飯館，從坐下到起身三十分鐘內一定吃飽搞定，快鍋快手才能配得上我們這種快嘴俠啊。好啦，慢食慢食，至少第一道菜上就是招牌陳氏豆腐，就靜下心來好好品嘗吧！

試了味道，這盤要價七百多台幣的陳氏豆腐確實不頼，香氣口感都非常特別，也十分下飯。是的大家沒看錯，就是台幣七百多塊（日幣 2,100），在一碗白飯要花我約超過台幣七十塊（日幣 200）的餐廳，或許七百多塊的麻婆豆腐也不算太意外，但，我邊吃邊想，七百多塊的麻婆豆腐，是有灑金粉嗎？是貴在哪一趴啦（怒）！

不過這都只是我心中的吶喊，撇開價格不談，它的確是我吃過的麻婆豆腐，味覺層次最多元的，豆香、醬香、椒香、油香，難怪料理鐵人憑著這一道菜，可以橫掃日本，還紅回中國跟台灣去。其實，單這一盤陳氏豆腐，就足夠我們二個人各喀二大碗白飯，然後飽足的回飯店。只是，台灣人面子也是要顧，怎麼可以就只點一道菜？前面說了，我們還多點了青菜跟麵，嗐，總是要做做面子嘛。（但我的荷包在哭泣）

但這青菜真是等到我快翻臉了才上來，而且真的就是一般炒青江菜，好啦有加一點香菇跟筍子。但大家甘知道這道青菜要多少摳摳？媽呀比麻婆豆腐還貴溜，我當時是失心瘋嗎？我竟花了台幣約九百塊買一道炒青菜？？？！！！（日幣 2,835）

我很卒仔的對於這道青菜不敢寫太多內心話，因為怕被告，它沒有不好吃，但真的就是太貴了（請注意這是我主觀的評論）。我可能吃完買單後沒有多想什麼，記憶中這就是挺貴的一餐，但我現在為了要寫這篇文章回去看單價，我真的被自己嚇到，可能民情不同，在日本吃青菜就是比較貴，我也不是不知道。那我明明可以不要點啊？（不解），我當時大概失智症發作了吧？？？

這樣說起來，擔擔麵的價格真的好合理喔（哈哈），一碗一人份的擔擔麵，約三百多塊台幣（日幣 1,155），因為一人份，所以我好像只吃到一口，但是戶長評價不錯。

整體來說，我們對這頓飯的味道是挺滿意的，有肉有菜有飯有麵有酒，也是吃得飽嘟嘟。但問題就是出在價格，我等等去找收據看看，到底總價是多少？但是一個人將近二千塊台幣應該跑不掉。說回來還是中國菜這個問題，也就是說，台灣人吃中菜，除非端上魚翅鮑魚或烤鴨，不然一個人超過一千塊幾乎是沒有人不嫌貴的。但或許在日本，吃道地中菜還是一種異國料理，加上料理鐵人的黃金招牌，這樣的價位對日本人來說可能在可接受的範圍吧？我這鄉下人大驚小怪了吧？（是說當時有一桌陸客也在現場吃飯，我倒是很好奇他們怎麼看這餐廳？）

然後，平衡報導一下，當我把這麻婆豆腐的照片 po 到臉書上時，其實大多數人都是嫉妒到流口水，一副也很想吃的樣子；當然我沒有寫價格啦（怕被大家笑），但是這也表示，陳記豆腐真的很色香味俱全，值得一試的啦（我已經很努力正面報導了，請不要告我喔）。

不過至少我學到，下回來四川飯店，我真的不要打腫臉充胖子，我真的只要點麻婆豆腐跟白飯就好，但或許擔擔麵可以一人點一碗啦，哈哈。

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