日迷奧桑

今年冬天真的好冷~~~~~~~(抖)。奧桑一直以來可以拿來檔寒流低溫的衣服就是那三、四件（不含外套），因為不喜歡洋蔥式禦寒法（已經夠腫了，穿多幾件還能看嗎），所以往年就算低溫特報，我會把那三、四件禦寒衣輪流穿上，加上外套，頂多加一件背心，總就是這樣三件檔寒冬，反正三、四天寒流就過了，等下波寒流再來，就再這樣輪著穿一次罷了。每年都這麼過，而且就算是去北海道，也差不多就是這樣而已，雖然會叫冷叫冷，但是其實真的也沒有冷到哪裡去啊。

今年卻真的很不一樣，一冷就冷好久，而且越來越冷，北風婆婆完全沒有給人喘息的機會。所以我那幾件禦寒的衣服，已經穿一輪、二輪、三輪..... 弄的我每週幾乎都穿類似的衣服上班，真的好難為情啊！！（我們上班族就是要每天穿搭不同衣物才夠歐蝦蕾啊～～～嗚嗚！）

還有，在公司也就算了，人氣多一點，呼吸著大家吐出的二氧化碳，雖說不健康但至少比較溫暖；但是一回到家，一方面虛弱的太陽公公已經下班了，連那一點微弱的熱力都消失無蹤；二方面奧桑家裏既無暖氣、又意外的通風，吃完晚餐不多久，才暖好的肚子又被颼颼寒氣給弄冷了，那時候邊看電視，邊從手腳開始凍起來，哇靠真的是超級難受的啊，真的是凍得想罵靠北啊～～～！

所以，真的不是蓋的，天冷真的好容易想吃東西啊。而且偏偏都想吃那種高熱量的，熱呼呼的，最好加上油膩膩的才真是棒。像水果這種冷冰冰的東西，說真的要不是因為不得不吃（健康＆不浪費食物），我還真的完全提不起興趣啊。

說到這裡，先讓我跳個話題。話說上週不是預告有人要去健檢嗎？結果已經揭曉了，之前是紅字的還是完全保留紅字不變啊，有的指數還變更高了 。><" 唉，怎麼會醬啊？不過會醬也沒什麼好奇怪的，就是吃太好了啦，吃太多了啦，吃太油了啦！！健檢之前還特地克制的說，連我也一同連坐法吃得簡單一點，這下子結果出來了，完全沒出現效果啊。而我們也應該更要痛定思痛、下決心好好的檢討我們的飲食了吧？！

但是，殊不知我們實在是忝不知恥的一對夫妻啊，因為之前的克制，讓我們非常期待健檢完畢的當天晚餐，而且好早好早就在想要去吃什麼好料的了。雖然看到報告書，我們心都涼了半截，這樣還能吃嗎？可以的，我們還是決定按照我們之前的搜索，而且還是要跑到遙遠的新店去吃，吃我們思念好久，以前只能在台南吃到的，台灣黃牛肉鍋。

我下班先叫小黃回家帶我的最佳飯友，然後搭到古亭站下車（其實我很想直接搭到目的地的，但是太遠了飯友說這樣太浪費），換搭新店線，我們的目的地離大坪林站走路約五分鐘而已。

不過天寒、下雨加上肚餓，我還是覺得這五分鐘超漫長的，一直到我們的鍋上桌，我才整個開心了起來。我們有克制喔，阿輝的牛肉鍋分二種，一種是有油花的，一種是我們點的這種全瘦的。而且我們只叫了二碗白飯，真的這樣對我們來說超超超克制的。

鍋底應該是牛大骨熬的湯，白色的湯頭看起來很濃但其實吃起來算清淡喔。鍋底的基本配料是高麗菜、蕃茄、凍豆腐跟豆皮。但是因為阿輝的豆皮是那種炸過的，所以我請她幫我把豆皮換成多一份高麗菜。看吧，我有想辦法減少熱量的。

看到這肉我真的好嗨喔。我除了在台南永林看到過這種牛肉外，我真的沒在台北看過捏。雖然是全瘦，我已做好可能不會太容易咬的心理準備，但是只要是本地溫體（？）黃牛肉，就可以讓我吃得安心又開心。

醬料的部份呢，阿輝的配置算蠻單純的，而且有推薦用豆腐乳加廣式醬油自慢醬汁建議。不過因為我不愛豆腐乳，所以用廣式醬油加了蒜末、辣椒末，這樣就好好吃了。阿輝的辣椒很辣夠味喔，怕吃辣的捧油要小心。

因為等鍋滾讓我們好心急，所以加點一個蕃茄牛肉，沒想到送來看起來根本就是蕃茄炒蛋跟滑蛋牛肉的綜合版嘛。我個人覺得勾芡的重了一些，不過味道還不錯，鍋還沒滾，這盤已經見底了。

終於終於火鍋滾了，我們迫不及待的趕快涮牛肉來吃，雖然不敢抱著跟吃台南牛肉一樣滋味的心情，但是我們期待還是挺高的啊～～～！！

趁還帶點粉紅色澤就起鍋入嘴，嚼嚼嚼........... 嗯...... 嚼嚼嚼...... 嗯...... 嚼嚼嚼......... 哈哈，不賣關子了，其實不錯吃啦，因為是全瘦口感不可能太滑順，有一點點咬勁但不至於咬不動，反而在咀嚼的過程中可以品嚐到牛肉的甜味。雖然是說還是比不上台南的牛肉鍋，但是已經可以讓我們不用搭高鐵也可以一解牛肉鍋相思之苦了，真的好開心喔～～！！

除了一盤蕃茄牛肉跟一個基本鍋之外，我們另外點的就是二碗白飯、再多點一盤肉（全瘦），一盤牛舌（份量不多），一盤腐竹。說真的這是我們吃火鍋以來，最寒酸的一次了，我們的鍋裡面一直都只浮著一點點東西，但是湯卻好多啊～～！！><" 後來不得不又在多點了一份高麗菜跟一份凍豆腐，我們才感到比較滿足，嗚嗚，胖的人吃不飽好可憐啊。

我在邊打這篇文章的同時，旁邊有人又在哭餓惹。其實我也好想吃東西啊，我也好想來一份炸雞啊（肯得基最近的廣告播一次我就回答"是的"一次），我也好想吃碗泡麵加蛋啊。但是我卻只能嚴格的說：想吃東西嗎？你旁邊有一碗小蕃茄，就吃那個吧。

好淒涼對不對，但是，我也是有慈悲心低，因為有人聽說我們跑去新店吃牛肉鍋，就說台北根本就有啊，於是約了一攤要去比較看看了。我跟戶長說，一個星期就吃一次好料，其他都要克制，所以這一攤約在即將到來的星期二晚上。呵呵，我好期待喔，一週放縱一次，也不為過吧。等我吃完再來跟大家說哪一家比較厲害蛤！！