來過台南玩的捧油應該都知道莉莉水果行吧,幾乎是台南必訪景點的莉莉,現打果汁好喝,各式水果切盤也是打包票的新鮮香甜,另外還有夏季的刨冰,冬季的甜湯也都品質佳,味道好。總之,來到台南玩耍,莉莉水果行絕對是一定要空出時間,不來不可的必殺行程。

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不過,進一步了解之後,發現莉莉水果行除了賣美味的水果、果汁、冰品與熱甜湯之外,其實它悠久的歷史與對台灣及台南持續付出的在地人文關懷,更是讓奧桑感動呢。

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(招牌下的是綠油油的爬藤植物是葡萄,在不同季節造訪莉莉,可以看見不同時期的葡萄生長狀況,綠色小小的葡萄真的是粉口愛阿~~!!)

其實莉莉水果行已經是一家超過六十年的老店了,店內牆上掛滿了這六十多年來的歷史照片,創始人是李澤先生,最初是在南門市場裡經營蔬果攤,後來開始在府前路增加水果店的營業項目,並兼賣擔仔麵、魚丸湯及扁食湯等鹹食。而 "莉莉" 這個店名則是由女兒的小名而來。

照片來源:莉莉水果宅配網

據說莉莉是台南市第一家賣果汁的水果店,也是台南市最早開始賣自助餐的食堂呢。甚至,現在很流行的宅配到府,在四十多年前莉莉就已經開始這項服務了喔。在中秋節左右,將當季盛產的白柚文旦等青果商品,配送到消費者的府上,是當時最忙碌的季節。

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難怪上週奧桑去台南,看到莉莉還在賣今年盛產的大白柚呢(見上圖右方),也有當季才喝得到的白柚汁喔。最近有機會去台南的捧油可以參考一下!!

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民國60年左右,第二代李悉木、黃敏玉夫婦開始賣起水果冰。店面一樓賣水果、冰品,二樓是莉莉水果文化館,還有保留當地文史資料,也創辦了「莉莉水果有約」期刊。這份目前已經停刊的出版品,內容有認識水果、水果透視、老照片的故事、看見與分享、府城一角猜猜看、台灣俗語、心情故事、府城藝文活動、國內國際展覽活動、每月一句 … 等等,免費贈送民眾,印行量曾高達二千份。

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第三代李文雄先生曾經擴大版面,增加藝術天地、與健康有約等單元,發行量亦增加至目前的四千份。 民國90年第25期起「老照片的故事」改為「府城台灣第一」,並增加本土藝術、府城行道樹之美等單元,並設立網站提供資訊給電腦族群,包括府城一週水果動態、府城小紀事、府城溫馨小故事等等,希望能與府城民眾的互動更為密切。 

(以上資料整理自莉莉水果宅配網)

每期詳細內容請看這裡,還有 PDF 檔喔 : 莉莉水果有約月刊

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奧桑整理了這麼多跟食物本身無關的內容,是因為感受到莉莉在台南當地真的不只是一家水果店而已,它的歷屆經營者主動擔負起紀錄台灣歷史及水果資訊的社會責任與教育任務,是非常令人感動的。莉莉應該是少數很早就成立網站的本土水果店,而且它的網站內容非常豐富,家裡有小朋友的家長,如果希望小孩對於台灣水果有更進一步的認識,絕對可以在莉莉的網站上,找到充足的資料及圖片。

寓教於樂

比如說在上面的寓教於樂的版面裡,大家就可以一起來玩玩小遊戲,猜猜看上面這個圖片裡到底是什麼水果的花呢? 搞不好現在三十歲以下的年輕朋友都不知道了呢。(答案公佈在文章最後) 其實可以多認識植物,尤其是認識那些我們常常吃也很愛吃的水果的植株,也是一件很有意思的事啊。

奧桑列下一些在莉莉的網站上都可以找到的實用又有趣的資訊,希望大家可以多多了解台灣水果之美。

買新鮮水果與儲存二三事 

台灣各類名產水果及最集中地區

十七世紀開始的台灣水果

甚至連台南的一些歷史事蹟也都記載的很詳細喔。

府城四季之美

好吧,介紹了這麼多,抱懷著感恩的心情來到莉莉,還是要好好的品嚐台灣的最美:各式水果,才是最最重要的事啊!!

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奧桑今年從夏天到冬天,都有來莉莉報到,所以按照種類,一次全部介紹出來,看我們有多會吃,看莉莉有多少東西可以點!!

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這是酪梨牛奶。台南的酪梨超香的啊,不滲一滴水只加牛奶的打成香濃的酪梨牛奶,濃稠的口感讓人感到超滿足。

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綠色的吸管配上綠色的酪梨牛奶,不同的層次很賞心悅目! 接下來是綜合果汁。

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綜合果汁喝得出來夾雜了各種水果的滋味,有西瓜的爽、鳳梨的酸、蘋果的甜、柑橘類的香、還有一絲絲番茄的甘,真的是一杯喝下肚,營養豐富全都入!! ( 呵呵有押韻耶~)

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吸管顏色不一樣是因為今年一共去了四次台南,幾乎每次都到莉莉報到,其中有二次都有點綜合果汁啊~~!!真的很愛這一款果汁~!

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咦? 這杯是什麼果汁? 怎麼看不出來? 

大家有看奧桑有一篇寫台南紅茶的食記,就會知道原來莉莉也有賣紅茶捏,而且超便宜的一杯只要十塊錢,又香又甜,最適合在吃完台南小吃後來上一杯,是解膩兼解渴的最好良伴。而上面這一杯,就是台南所稱的 "紅茶牛奶" 的奶茶啦~~~!! 莉莉用大鍋煮出來的紅茶,加上適量的糖及牛奶,就是這樣一杯有奶香有茶香的紅茶牛奶了。單喝紅茶也很棒,加上牛奶又是不同的風味,這是奧桑給不想吃水果的捧油的大推薦!!

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這樣一杯紅茶只要十塊錢捏!!超便宜~!(不是只有這麼少啦,是已經忍不住喝了好多口了才想起來要拍照。)

接下來要介紹夏季冰品了。雖然這幾天台北寒流來了冷颼颼,大家看到刨冰可能只會覺得更是冷到要發抖了,但是不要忘記,台南可是溫暖又陽光普照的好地方。上週奧桑從台北下台南,衣服是一件一件的脫,戶長當時在莉莉還是叫了一盤冰來解燥,所以,到了台南,大家渴望冰品的舌頭,一定會馬上就甦醒過來了~~!

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又來了,遠遠的那盤是芒果冰大家都知道,但是近的這一盤,啥咪碗糕都沒有的這一盤冰,到底是什麼啊?

這下大概是超過三十五歲以上的中年人(哈哈)才會知道是什麼冰了,就是傳說中的清冰啊~~!! 只加了糖水跟某種神奇香料(其實就是香蕉油,可不是香蕉水喔) 的刨冰,是許多四五年級生的童年回憶啊。

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夏天賣到翻的芒果冰跟情人果冰,也都是台灣特有的美味冰品,莉莉也都賣,但在莉莉比較特別的是,只要是水果口味的刨冰,都會附上一片檸檬片,讓一道原本只會有一種主味的冰品,增添更多味覺的層次,也更清新爽口了。

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淋上煉乳的西瓜牛奶冰好漂亮喔。前排則是一份五十元的综合水果切盤,不管一個人吃或二個人分食,份量都很剛好,又可以同時吃到將近十種不同的當季水果呢。

水果盤(可不是電動玩具喔)可以點綜合盤也可以各類來一盤,多人來吃就可以這樣點,才夠吃啦。

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現在台灣的鳳梨都變成甜滋滋的啦,跟鳳梨罐頭的甜度幾乎要差不多了捏。

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柿子也甜~!!又脆~~!!莉莉的櫃台有賣柿餅喔,奧桑是還沒吃過,但是看起來應該是喜愛柿餅的人可以好好大啖的極品。

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美濃瓜(香瓜)要自己削皮很麻煩,所以到台南一定要點,可以吃到香甜又削的漂漂亮亮乾乾淨淨的美濃瓜,好棒!

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哈哈台南鄉親穿著睡褲就跑來外帶果汁,很好啊,一大早就可以喝新鮮果汁,最幸福了。

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夏天的週末假日莉莉的客人真是爆多的,標準的座無虛席。

最後,要來介紹大家比較不知道,但奧桑覺得莉莉也做的很棒的一品: 熱紅豆湯圓。

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總是有人不想吃太生冷的甜品,所以莉莉也有賣熱甜湯,而奧桑最愛的是紅豆湯圓。莉莉非常慎重的用了青素花的瓷底盤加上湯碗,並讓客人使用瓷湯匙品嚐,整個的感覺就跟在大餐廳一樣,絲毫不遜色啊。

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香濃軟爛的紅豆湯,雖然不是莉莉的主力,但它的功力在台北可以說是幾乎沒有哪一家可以比的上了捏。台北奧桑常吃的紅豆湯店家,有雙連圓仔湯、臺一牛乳大王、永康街的芋頭大王以及 BR4 的廣安階,莉莉的紅豆湯就算不是第一也可以排上第二了啊,真的,奧桑吃紅豆湯的歷史也不是一天二天的啊,真的是很棒的紅豆湯喔。

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當然如果湯圓是台南比較常見的那一種圓柱型切塊的湯圓就更棒了(請看下圖)。

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這是台南另一家冰店:八寶彬圓仔惠的好吃圓仔。( 但紅豆湯很普通。)

同場加映:台南再訪-請認明義成水果行


差一點忘記了,要公佈答案,上面那張照片是芒果的花喔!! 你猜對了嗎? 

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