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在吃完有史以來最飽的午餐後, 馬上開始我們香港買買買的行程. 從 H&M, UNIQLO 到 SOGO 百貨, 一行八個人提袋率百分之二百五十, 我跟戶長的腳上也都換上了最新戰利品 : CAMPER 鞋!!

買到一個爽後, 大家開始蠢蠢欲動, 因為又接近晚餐時段了耶~~~~!! 不過在吃大餐之前, 還是要用香港有名的龜苓膏漱漱口呀! 我們來到恭和堂, 一人一碗黑鴉鴉的龜苓膏, 淋上糖蜜, 一口接一口; 有人喊苦, 有人說讚, 雖然意見不同, 但相同的是全都很快就碗底朝天了.

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吃完龜苓膏補充些體力後 ( 因為購物真的很傷神啊~~~ !! ), 我們長途跋涉到晚餐的目標 : 喜記海鮮餐廳, 而且領隊堅持非要吃喜記本店不可!! 就算沒有位子, 就算要等上一小時, 我們也跟它拼了, 因為, 為了美食一切都值得啊~~~!!

我們在喜記的門口坐成一排, 留下這張紀念照, 由此也可以證明剛剛我所謂百分之二百五十的提袋率, 是不是大家都滿載而歸, 一眼就可以看的很清楚吧.

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因為實在等太久, 無聊到我們開始亂拍, 映著店門口前的一台啵兒亮的休旅車, 我們開始拍起哈哈鏡般的照片來, 沒想到很清楚呢!! ( 喜記好像真的是家名店, 因為有很多大明星都來光顧過, 也都跟老闆留下合影, 我們身後的玻璃上就貼了一大堆這樣的老闆+明星親暱的照片, 我們後來居然也在店內看見............... 那位老闆噢, 不是什麼明星啦!! 哈哈!! )

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在等了至少一個小時, 店家也來道歉二次說真不好意思讓我們等太久了, 還招待我們一人一瓶飲料之後, 終於我們坐進了喜記的店內, 開始喀我們的海鮮大餐. 第一道上的是這個酥炸花枝, 上面灑了香脆的蒜酥. 花枝本身很柔軟又有點彈性, 麵衣酥脆的恰到好處, 雖是炸物卻也不感油膩, 大家真的很餓了, 低頭猛吃, 雖然有遠見的每道菜都叫了二份, 但還是很快就一掃而空.

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然後來了這道香辣海瓜子. 哎呀沒有配瓶啤酒真是失策, 不過算了吧, 等下還要搭船, 喝了酒容易暈船, 搞不好會慘到把晚餐全都吐出來呢. 決定還是忍耐一下, 吃菜配汽水就好. 這海瓜子很肥美, 一顆顆都有飽滿的蛤肉, 可惜一盤裡殼比肉多, 也不是可以填飽肚子的菜式, 好吃雖好吃, 但卻讓我們越吃越餓了.

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還好, 這次旅行中我印象最深刻的中菜菜式馬上就上桌了!!! 這就是大名鼎鼎的瀬‧尿‧蝦!!!!! 看起來跟剛剛的花枝ㄧ樣是用蒜酥的方式料理, 但沒有沾上麵衣, 因為瀨尿蝦的鮮甜已經不需要錦上添花了啊!!!!! 我本來對瀬尿蝦沒有什麼印象, 應該是曾經吃過, 但是只記得因為不會剝皮所以不容易進口, 沒想到喜記的瀨尿蝦真是讓我一整個很驚喜, 因為超級大隻啊, 每一隻都可以切成四塊, 每一塊拿起來都很有份量, 也很容易剝開炸得好香的外殼吃到一整塊新鮮甘美的蝦肉. 總之就是很過癮, 很過癮, 哎呀, 又想喝啤酒了捏.......

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這張就很清楚的表現出這盤瀨尿蝦的 " 偉大 " 了吧~~~!! 連蝦頭跟蝦尾巴都好多肉, 彈性十足, 香氣滿點!! 我回到台灣, 對香港最念念不忘的, 就是這道蒜香瀨尿蝦.

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反而在瀬尿蝦之後登場的避風塘炒蟹就因此而遜色了, 我雖愛吃蟹, 但是一旦吃到沒有黃沒有膏的蟹, 就像是吃生魚片沒有哇沙米一樣, 真掃興啊~~~~ !!  當我拿起炸成橘紅色的蟹殼時, 一心的期待, 都在翻到內殼後看到空空如也之後, 滿腹的熱情瞬間被澆熄. 雖然這道炒蟹仍然很受歡迎, 連爆香的蔥段也被戶長挑出來吃得津津有味, 我也不氣餒的啃了隻蟹螯, 但是沒有吃到蟹黃蟹膏的失望, 讓我把它的美味排名硬是擺在瀬尿蝦之後了. 下次請用有膏紅蟳料理這道菜好嗎?

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現在仔細看照片, 發現好像每一道菜都是炸的, 而且都放了很多蒜酥厚?! 但是當天不知道是不是太餓了 ( 明明中午吃的飽凸凸啊?! ), 所以覺得每一道菜都好好吃, 也不覺得味道有重複耶...... ? 這道香酥雞翼也是好好味, 我們本來覺得應該是一般般而已, 只是因為不知道還能點什麼 ( 因為每一道菜都很貴 ), 就暫且點了這道應該是安全 ( 應該不難吃也不貴 )的菜式. 沒想到, 一整個好好吃耶!!!!!!!! 第一個拿起來咬一口的人說 : 咦~ 好吃 !! 然後還沒有吃的人就懷疑的說 : 真的嗎?  等拿起來咬一口時, 就又驚訝的告訴下一個人 : ㄟ, 好吃ㄟ!! 然後大家就開始好吃好吃的此起彼落起來,  所以這道菜可以榮登 : 最出人意表驚喜獎!!

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我們還是很有禮貌的點了二道青菜. 比較特別的是這個, 香港 A 菜. 好粗壯的 A 菜噢. 味道也跟台灣的不太一樣, 但是不錯吃.

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這個西蘭花也就是綠花椰菜, 也處理的鹹香唰嘴.

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最後, 終於上了這個我指名要吃的 : 燒鴨米粉湯. 因為來到香港, 沒有吃到鏞記的燒鵝, 真的是很遺憾嘛........ 所以無論如何, 非得吃到一頓燒鴨或燒鵝不可. 還好, 也多虧了這道米粉湯, 才能餵飽了大部分人的胃. 畢竟, 要吃瀨尿蝦吃到飽, 口袋可要很深才行啊!! 每一個人都至少吃了二碗 ( 對我們也叫了二份這個米粉湯 ) 米粉湯後, 大家紛紛喊飽, 但還是有二個人仍然默默的低頭猛吃.......... 其中之ㄧ就是我們家戶長先生. 什麼? 還要叫盤炒飯嗎???!!!

炒飯我就沒有力氣記錄了, 不過當然也是清到盤底朝天, 終於本團二位牛蛙隊長也吃飽了, 準備打到回府吧!! 啥???? 還要去吃義順燉奶????? (((((( 暈 ))))))))))

香港一日遊就再一直吃ㄧ直吃ㄧ直買一直買的行程中, 圓滿結束了!!! 我們趕搭上十一點的船回澳門, 還買到了比較便宜的船票, 真是 Lucky!! 回到澳門又跑去賭場中間的 pub 跟其他沒到香港的同事會合, 還喝了一杯 ( 我是一杯, 有人是好幾杯 ) 調酒, 最後繼前一天晚上二點睡覺之後, 再次打破紀錄是三點鐘上床, 我的媽呀!! 真要玩的這麼猛嗎!!!!

 

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日迷奧桑

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