BR4 買物大集合 @ 日迷奧桑

今天要紀錄一下星期一晚上, SOGO BR4 復興店的血拼成果.... 先來介紹食物好了!!

因為從日本扛了一公斤的麻糬塊, 所以一直想要弄點紅豆湯年糕來吃, 但紅豆湯又費時又麻煩, 煮很多吃不完, 就算煮一點點也得花一樣長的時間; 日本回來也已經二個月了, 這紅豆湯年糕連個影子都沒見到. 那天去 City Super, 被我瞄見有這麼一種好東西, 好像加點熱水下去煮一下, 就會是一碗完美的紅豆湯耶!!

看到沒?! 就是這個樣子!! 我大概是沒有那個美國時間烤麻糬啦, 但還好我沒有這麼挑嘴; 在冬天的夜晚, 想吃碗熱紅豆湯年糕的時候, 只要十五分鐘就可以熱騰騰的上桌, 是不是超幸福!! 到底這速食紅豆湯包的味道, 跟我們吃習慣的台灣口味紅豆湯到底有沒有很大的差別呢? 等正式拆封試吃時, 特派員奧桑將會再做實況報導, 請期待~~~~!!

因為家裡的麵條快吃完了, 暫時還沒有時間跟台北縣農會網站訂購新的麵條, 就先趁購物時補貨, 也可以換點口味. 日本信州我是不記得蕎麥麵有多有名, 但是有哇沙米田倒是真的, 我親自去過, 可以打包票. 不過這包蕎麥麵份量還不少, 有一公斤呢. 週末可以帶回新莊, 天氣冷就來煮個湯麵, 天氣回暖的話就可以吃沾麵, 大家一起吸哩呼嚕的吃麵, 就算是普普通通的一碗麵也會變的更好吃呦.

日本人吃蕎麥麵大部分是用涼麵的形式, 沾麵露食用; 旁邊的小砵裡放蔥花, 麵上放點海苔絲, 夏天來份這樣的涼麵真的很開胃啊.

既然買了麵, 就也帶瓶沾麵露吧. BR4 裡日本進口的蕎麥麵露真的是琳琅滿目好多選擇, 這時奧桑的快速目光掃射法就是找紅標 ( 折扣商品 ), 反正這一瓶小小的, 就算保存期限短一點, 要快點消化掉它也不是什麼問題 ( 本戶有位大胃王啊!! ). 可以省一點, 就可以多買一點呀!!

比起嫩豆腐, 奧桑更喜歡板豆腐的口感. 平時常買的豆類製品除了望得園的有機產品外, 如果奧桑有機會到一般超市補貨, 義美的這個傳統料理豆腐就會是便宜又好吃的選擇. 雖然不是以有機黃豆為原料, 但是至少也是用非基因改造的黃豆, 義美也算是大品牌, 挺值得信賴.

又是信州?? 這是 BR4 的手工豆腐櫃上賣的蒟蒻豆腐. 奧桑是第一次買這個產品, 也還沒有試吃心得, 不過覺得它看起來很像欣葉餐廳特有的QQ杏仁豆腐, 不知道吃起來是否也有特別的口感?? 等待下回分解啦!!

第二階段是器材篇, 自從做了肉鬆吐司, 就開始想還有什麼簡單的烘焙點心可以玩玩的. 年前從博客來買了這本 " 小小乳酪蛋糕食譜書 ", 裡面的一號原味乳酪蛋糕, 看起來並不難, 只是有些器材家裡沒有, 所以也遲遲沒有動手. 既然來到 City Super, 這裡的烘焙區比起其他的超市, 算是備有比較齊全的相關產品, 乾脆一併補齊 "給西 ", 就沒有不動手的藉口了.

是的, 奧桑連這麼基本的打蛋器都沒有. 這次就挑了一支回家, 沒想到貓咪對它也挺有興趣的, 一直過來湊熱鬧. 這打蛋器特別的地方是扁平的握把設計, 感覺起來可以比較省力, 這點很重要啊~~~~!! 希望打蛋白霜的時候, 不要鐵手耶~~~...

這是麵糰刀, 可以很輕鬆的切斷麵糰, 不會把手弄的黏搭搭的. 終於買到了, 再也不需要用如來神掌分麵糰了.

顏色很漂亮的橡皮攪拌刀. City Super 有大中小三種尺寸可以選擇, 我選了中型的. 挑大小的時候不停的拿在手上做出攪拌狀, 看看哪隻比較順手; 現在想起來, 當時在貨架旁的我看起來應該很蠢吧.

最後的二樣是容器. 既然要做 Cheese Cake, 還是要有東西裝才行, 不然是要裝在飯碗裡嗎? 先假設會送給朋友吃, 所以買了這個鋁箔的方便盤, 一包三個, 先買一包試試看. 這鋁箔盤的底部是活動的, 烤好的蛋糕可以從下方頂上去, 不需要冒險用刀子切, 會切的醜醜的.

最後是這個布丁跟蛋糕都可以用的白瓷盤. 看到這盤子時, 很懷念日本國立藝術博物館吃到焦糖布丁那難忘的滋味啊 ~~~ !!! 如果有機會, 一定是自己試著做做看, 其實香草莢也已經買了一陣子, 就是為了要自己做布丁嘛....... 好, 加油, 在上班作家事煮飯照顧貓咪洗碗念日文寫部落格做麵包之外, 再擠出一點時間來做布丁吧~~~~