目前日期文章:200910 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

拜彰化員林客戶之賜,奧桑每幾個月就有機會借出差之名行品嚐彰化美食之實,除了 之前報導過的堪稱台灣第一美味的阿泉控肉飯之外,這家黑肉麵的排骨飯也讓奧桑初嘗之後深深折服,便連續二次帶著不同的同事來光顧。二次奧桑都是一碗排骨飯配上一碗排骨芋頭湯,完全是台灣道地的午餐組合啊!!

P1050147.JPG 

位於彰化市內的這家餐廳,店名就叫黑肉麵,專賣切仔麵、排骨飯、各式湯類。

P1050158.JPG 

店面門口算是乾淨清爽,窗明几淨。

P1050156.JPG 

店內牆上說明著黑肉麵這店名的由來,原來是創始人胡先生本人 " 黑黑瘦瘦的 ",煮出來的麵又很受鄉里喜愛,所以大家便愛稱他的店為 " 黑肉麵 "。這樣說起來,跟奧桑報導過的彰化美食貓鼠麵的店名由來也有異曲同工之妙啊,看起來彰化的捧油真得很喜歡幫老闆取綽號呢。

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

首次承蒙網友點菜,想要先看遠東飯店的早餐食記,奧桑怎能令人失望?

於是趁上班時間先把多張照片上傳完畢,待晚上有較充分的時間,再來好好回想當時的感想及心情。

P1060796.JPG

有去過台北遠東飯店 “壹 cafe“ 的人應該對這樣的裝潢風格很眼熟,把顏色鮮豔的乾貨裝在大玻璃瓶裡,大版面的陳設在餐廳入口,不但搶眼特別也同時運用調味料食材呼應了餐廳的功能。沒想到這樣的風格也再次呈現在台南遠東飯店的十樓自助西餐廳裡。上ㄧ次的台南行早餐食記沒有特別注意到這一點,沒想到多住一天真的可以有更仔細的觀察、感受,慢活真的才是旅行的王道啊。

P1060797.JPG 

香格里拉台南遠東飯店是從今年才正式在台南市開幕營運的國際五星級飯店,所以有很多服務或設施都是採漸進式開放或邊作邊修改調整。奧桑上一篇文章提到的 “豪華閣 “ 服務,就是最近才開始的新項目。而當初奧桑覺得只有 “普普水準 “ 的自助早餐,經過六個月之後,奧桑也有感受到明顯的改進幅度喔。

P1060794.JPG 

不過,要享受一頓舒適的早餐,還是要先充分了解地理環境,以及飯店到底提供了什麼樣的座位選擇。話說台南遠東飯店是台南火車站周邊最高的建築物,所以不管從哪個方向望出去的視野都很好。但是,根據奧桑的經驗,除非用餐的人數較多,否則帶位的服務人員會直接將客人帶到離餐檯比較近的座位區去,方便取餐也方便集中服務。但因為食物區位於整個平面空間的中央點,全都是人工光源,也沒有開闊景觀可欣賞,雖然取用食物方便,但畢竟可惜了一點;通常四周這些光線充足,窗外景觀優美的靠窗座位,則是在中間區塊滿席後,才會進入第二階段帶位的區塊。

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

前二天剛介紹完大稻埕的 " 呷二嘴 ",今天趁颱風剛過境,又是艷陽高照的一天,來把這個夏天的二種冰品食記一次做個出清。

今年,我們的美食版圖開始往台北西區發展,從康樂意包子店開始,陸續我們又發掘了林家乾麵,以及建中對面的這家黑砂糖刨冰店。

其實美食節目已經介紹這家刨冰店很多次,大多老台北就算沒有嘗過也應該耳聞過這家店的名氣,不過因為不是在最熱鬧的台北市區,所以我們過去不曾想到要專程過來,只為了這一碗刨冰。不過,現在這個區域已經有很多理由讓我們特地跑這一趟,不管是康樂意的肉包、菜包、陽春麵跟酸辣湯,或是林家乾麵那細麵Q滑魚丸彈牙的口感,都已經成為我們日常覓食的選項之一。而在大熱天吃完大部分都沒有冷氣伺候的傳統小吃鹹食,全身大汗淋漓後,可以來一碗透心涼的刨冰,真的是人生一大樂事啊!!!

P1050418.JPG 

大概是太急著吃冰,奧桑發現自己當時拍下的照片十分有限,不過沒關係,反正店家有網站,想要知道更多細節的,可以過去瞧瞧喔。

跟呷二嘴有點類似的是,建中黑砂糖剉冰也是把配料放在最下面,然後加冰加糖水。建中這家的糖水較濃,所以也較甜,若是不想吃太甜的小姐也要記得先吩咐捏。

 P1050420.JPG 

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

雖然只剩下一個禮拜的活動時間,但是總是要親身體驗後,才能介紹給大家。

前前後後已經是第三次入住台南遠東飯店(第一次第二次),這一次連續住二晚,也感受到遠東飯店再一些細節上的進步,值得嘉許。

先報告這次使用的專案內容:

dxk.jpg 

光輝十月國慶住房專案 住兩晚再加送免費一晚

歡慶光輝十月,特別推出《十月國慶月 續住兩晚免費再送一晚》住房專案,十月歡慶月,普天樂同慶!兩人成行,連續下榻豪華閣尊榮客房兩晚,加贈尊榮客房住宿券一張,每房僅需NT$10,100!

專案內容:

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

P1050314.JPG

天氣雖然漸漸變涼,但是今年夏天那種酷熱,讓人現在想起來仍然快要冒汗。趁著現在有時候天氣還不錯,分享一下今年夏天比較常去的冰品食記,大家看了也不會覺得有想打寒顫的感覺。

P1050313.JPG

地球可能真的要爆炸了,所以一年比一年熱,奧桑無法對抗溫室效應,只能用冰品來解除夏天那種從身體內部感到悶熱難耐的暑氣。

這家 “呷二嘴“ 還在路邊作生意時,奧桑也曾經來光顧過,不過迪化街這裡實在離奧桑平日生活圈太遠,加上站在路邊吃冰,也不太適合高貴的女性,所以,就那麼一次嘗鮮,後來也不曾再特地跑來。

結果今年從壹週刊的報導發現,這家老字號的路邊攤冰店,已經由第二代接手經營,也有了自己的店面了。客人自此不用或站或蹲的在路邊邊晒太陽邊吃冰,可以舒服的坐在桌椅前面慢慢的享用。雖說有些老客人可能就是喜歡那種隨性、不拘的感覺,但畢竟大多數的人,尤其是女性,是不太方便做這樣的事嘛,而且,年輕老闆為了保留原有的街巷小食感,也在店面的設計上有一番巧思。

P1050307.JPG

是不是也很有在路邊攤吃冰的 feel~~!!

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

來看這篇食記的捧油,請先移駕去看這篇 " 非吃不可的焦糖布丁 ",因為剛剛自己回去看了一下,發現當時的文章,其實已經把這家餐廳介紹的挺詳細的了

那為什麼不到一年的時間,奧桑卻又再次,而且已經是第三次了,在今年僅有六天的旅程中,還是為了這家餐廳保留了午餐的珍貴時間呢?

其實之前就說過了,今年的東京之旅,簡直好像就是為了要跟過去曾經造訪過的好餐廳,完成再次寒暄敘舊的任務;而跟這家餐廳的前二次見面的回憶,現在想起來都覺得有趣極了,所以奧桑自然把這餐廳列為這次東京之行必訪景點,而且不要說三次,我想,無論幾次,奧桑應該永遠不會把它從行程上刪除吧。

說了這麼多,先告訴大家這個餐廳的地點,它就位在東京都港區的國立新美術館裡。這美術館是由日本有名的建築師及思想家 黑川紀章 所設計,於 2007 年一月開館。從這開館日期回想起來,奧桑應該是從 2007 年它開館當年開始,每一年都去了這國立新美術館一次,可以說是超級大粉絲了,接下來就看這個紀錄可以維持多久。( 真高興又多了一個出國的理由。)

main-right.jpg 

main-right-jp.jpg 

國立新美術館的建築及空間設計都很棒,外型雖是金屬玻璃材質的波浪形冷調建築物,但內部卻大量使用原木材質,營造溫潤的暖色調氣氛。

externals-02.jpg

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

アメヤ横丁是JR上野車站對面長約四百公尺的商店街。台灣遊客其實蠻愛去的,因為據說這裡藥妝店的價格比較便宜,另外還有大型的專賣日本零食的超市,也是台灣遊客買伴手禮回台灣分送親友的主要選擇。

401px-Ameya-yokocho01s5s3200.jpg 

(阿美橫町圖片來源:WIKIPEDIA 維基百科)

不過我前後二次到阿美橫町,都只是為了吃海鮮丼,我記得我人生中的第一個 "うにイクラ丼 海膽鮭魚子蓋飯 " 就是在上野的阿美橫町吃的。

當時,我還傻氣的自以為專業,蓋飯一上桌就把把醬油豪邁的加進去,沒想到已經用醬油醃漬過的鮭魚子的鹹味,搭配上海膽跟飯後,幾乎已經不需要再加醬油了。所以那碗蓋飯雖然好吃,但滋味也是重得讓我印象深刻啊。

今年跟戶長舊地重遊,當然想要再回味曾經品嚐過的市場街內庶民美食。當天因為還是連休中,所以一整條阿美橫町比我們印象中的更擠更熱鬧,憑著印象我們馬上就找到那家座位擺設在遮雨棚下的小小食堂,門口有一個大大的茶桶,十來個位子幾乎一直都座無虛席。

不過,怎麼在新設計的照片式菜單上找來找去,就是沒有當年我吃的那種海膽鮭魚子蓋飯呢?後來想想,可能單單這二種食材的組合成本太高,而合乎成本的定價在這種平民市場裡,又會顯得太貴了,所以乾脆不賣,想吃海膽跟鮭魚子的就只好選其他的排列組合取代,就像我最後決定點的綜合海鮮蓋飯,雖然沒有辦法針對我最愛的二款海味大快朵頤,但也聊勝於無。

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

雖然不是最近的食記,但是捨不得就讓這家好餐廳沉沒在我的記憶裡,所以趁今天有點空檔,把照片整理一下貼上來,順便回顧一下當時吃了些什麼好味道。

這家在永康街的府岸海鮮城,據說已經有十五年的歷史了,但奧桑在永康街打滾這麼多年,居然今年才第一次知道這家餐廳並有幸品嚐,只能說真的相識太晚啊~~!!

還好,美味的食物決不會因為時間而改變,來的早不如來的巧,在我們這幾年好好的鍛鍊了敏銳的舌頭味覺,也把不成熟的個性磨操的更圓潤後,再光臨這家號稱每天自基隆進新鮮漁獲的餐廳,我們更能好好的欣賞新鮮食材的鮮香純郁,並品味正統台式海產店的熱鬧風情。

P1050254.JPG

府岸的點菜區很可愛,在食材排列整齊的冰櫃及裝滿生猛海鮮的水族箱上,貼滿了小朋友的畫作,每一張就代表一道菜,用小朋友的觀點來表達,既有童趣又讓看了人會心一笑,在整個用餐過程的一開始,就給人留下深刻的印象。

P1050217.JPG 

在台式海產店吃飯,有意思的部份就是,點菜不用看菜單,直接站在冰箱或水族箱前面,什麼東西最新鮮可以馬上一目了然;挑選完你想吃的材料,還可以跟老闆討論一下該食材你希望的料理方式,跟無聊的坐在座位上說菜名,這種方式要溫暖又親切多了。

P1050223.JPG 

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

 

top_logo.gif 

不是第一次拜訪 MIDTOWN,但卻仍被它所散發出來的氣質深深吸引。

abt_abt01_fig01.jpg 

為了好好介紹 MIDTOWN,奧桑在它官網的一角,找到當初設計 MIDTOWN 的來由與理念。原來當時建設公司希望好好利用這塊東京都中心的僅剩的十公頃空地,並希望這個案子完成之後,不論是對當地地區、對日本、甚至對全世界,都能有所貢獻。藉著實現 MIDTOWN 這個新的願景,同時創造出一個把擁有新價值的人們聚集在一起的地點。利用世界級的人才、品味及文化互相撞擊,希望產生出一個" Something New" 的概念。並用大量的綠色空間,激盪出這個場所的能量。因為這是一個共生,共鳴,共創的世紀,所以理想中的社區應該要支持人類的成長,並激發人類的進步,持續的產生動力與能量。從這個案子開始,要對世界傳達這樣的理念。(點上圖可以看到日本原文)

我覺得這段話說的很好,尤其在我身歷其境,在 MIDTOWN 裡感受打造它的團隊之用心後,真的有這種被 " fresh " 並注滿能量的感動。真要我說出MIDTOWN 為什麼? 或是MIDTOWN 哪裡讓我產生這樣的感覺,我想大部分是因為在這個複合商業空間裡,無論室內或室外的環境,都是非常以"尊重人類"的角度出發。

P1060401.JPG 

例如 PLAZA, 這只是一塊連接 MIDTOWN 東西二棟辦公大樓的中央通道,卻也被設計的綠意盎然,並保留大塊休憩空間,讓繁忙的東京人可以在這裡坐下來喘一口氣,轉換一下心情。難怪官網上也說,要讓在 MIDTOWN 上班的人,在最舒服的環境工作( ”働き人にいちばんの場所”をめさして)。 反觀我們最厲害的辦公大樓應該是 101 了,這部分卻沒有被顧慮到,那樣的環境還能夠說是"體貼"的嗎?

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

離開了不忍池,往東京大學的途中,我在旅遊書上的地圖看到附近有這一個觀光景點 : 旧岩崎邸庭園,來東京這麼多次,從來沒有注意到這個地方,既然有緣份來到附近,雖然不是預定的行程,但還是決定去瞧瞧看,沒想到這意外的成為當天一個美麗驚喜。

在介紹參觀的驚豔之前,先提一下這個府邸庭園的背景資料。其實岩崎氏是三菱的創始者,戰前時期(十九世紀),岩崎家是日本幾大家族之一,在旧岩崎邸庭園的現址,有著二十棟以上,佔地一萬五千坪的家族莊園,均由當時有名的英國建築師 Josiah Conder 負責設計建造。戰後由駐日盟軍接收,之後歸還日本政府,直到 1970 前都由日本最高法院使用,並在 1961 年被日本政府指定為重要文化財。 

main_ph035.jpg 

從大馬路照著指示標誌鑽進靜巷內,雖然沒有太醒目的觀光大看板,但沿路上三三二二的日本遊客也往同樣的方向前進,讓我們確定應該沒有走錯路。通過有點低調的外門後,還需要走五分鐘的碎石子路,眼前才豁然出現這棟壯觀的建築物。在整個庭院的腹地裡,這棟最醒目的大府邸,是當時很稀有的洋式設計,所以被稱為 " 洋館 "。

在前院的一角,設立了小小的入口票亭,我們買了一人400 日圓的入場卷,順著服務人員的指示把脫下的鞋子裝在提供的塑膠袋裡,依序進入這棟 1896 年即建造完成的木製二皆歐風洋館裡。

一進屋內,挑高天花板的空間,滿室略暗但溫暖的橙黃色燈光讓人剛剛還浮動的心情,隨即靜謐了下來。木製屋舍的厚實及溫潤,也馬上讓我產生," 可以住在這樣的房子裡真好" 的想法。順路上了二樓,進入原本被設計為起居室的房間內,每一面比一人還高的大窗子就像是超大畫框一樣,把窗外的深淺不一的青綠樹影全都框在一起,看起來真令人心情舒暢,養眼極了。

P1060330.JPG 

洋館的南面(後方)是陽台,拎著鞋子穿著襪子走在光潔的木頭地板上,習習涼風吹來,心曠神怡。

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我們曾經在 2006 年拜訪歷史悠久的日本第一座公園:上野恩賜公園うえのおんしこうえん(一般通稱上野公園),除了看見幾株早開的燦爛櫻花樹外,當時主要的目的是參觀國立西洋美術館國立科學美術館

從地圖上看起來,我們當年只針對右下方的上野公園腹地做遊覽,所以今年的東京之旅,我們規劃的路線改為通過上野公園的不忍池 ( しのばずのいけ),往東京大學散策過去。

 

 a_ueno.jpg 

不忍池裡分為三個不同景緻的景色,由池當中祭祀弁才天的弁天島(中之島)及行人步道隔開。其中一個是種滿蓮花的蓮池,也是我們第一個看到的不忍池景致。這快蓮花池如其名的真的是綠油油一大片,在夏末的東京,這片青翠綠意盎然的蓮池真的讓我們一點也嗅不到北國秋天肅瑟的氣味。

P1060300.JPG 

池裡有碩大肥美的鯉魚游曳著,這鯉魚真不是普通的大,應該有個十多斤,跟個五歲小朋友一樣的尺寸。

P1060301.JPG 

日迷奧桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

找更多相關文章與討論